Espuma directamente de mi línea de cerveza

Según mi experiencia, hay algunas cosas que me causaron espuma de cerveza.

1. ¡Cuidado con la saturación de CO2! Carbonatar durante largos períodos (o agitar) con una presión demasiado alta significará que no podrá obtener nada más que espuma. Este fue un asesino para mí cuando comencé porque sacudía los barriles a 40 psi y liberaba la presión y luego aplicaba 8 psi para el tiro. Esto puede resultar fácilmente en una saturación de CO2 más alta de lo que permitirá la temperatura y no obtendrá nada más que espuma.
2. Debe tomar la temperatura de un líquido en todo el enfriador. Consigue un par de vasos de agua y pon uno en el suelo y otro cerca del grifo. Estas temperaturas deberían ser prácticamente las mismas después de una noche de descanso. Si no lo están, probablemente estés calentando la cerveza en la fila al salir. Las variaciones bruscas de temperatura a medida que el compresor se enciende y se apaga también son un problema. También asegúrese de que el pobre esté a la temperatura correcta.
3. Trate de evitar que la línea de cerveza se sumerja por debajo de la parte superior del barril. He visto algunos recursos que dicen enrollar la línea de cerveza en la parte superior del barril. Esto evita una caída repentina de la presión a medida que la cerveza fluye hacia abajo, lo que permite que escape el CO2.
4. No dejar reposar la cerveza el tiempo suficiente. Agitar el CO2 disuelto puede facilitar su escape. También tuve este tipo de problemas al abrir la cerveza embotellada demasiado rápido después de la carbonatación. Deja que tu cerveza se asiente bajo presión durante más de un par de días.
5. La línea de cerveza que no es lo suficientemente larga o que es demasiado delgada también puede ser una amenaza. Intente extender la línea a 8 pies y una línea más ancha si los problemas persisten.

Construí mi sistema de barriles a partir de un congelador convertido, por lo que el control de la temperatura era muy difícil hasta que compré un controlador de temperatura. No dejé de tener problemas hasta que amplié mi línea y dejé de usar carburadores.

Enlaces: http://www.kegerators.com/articles/foamy-beer-kegerator.php http://www.beeradvocate.com/community/threads/foamy-keg.45959/

Relacionado (sobre carbonatado): ¿Por qué hay tanta espuma cuando abro la botella?

¿Ha intentado desarmar y limpiar todo lo que está debajo de la tubería (válvula/tubo de inmersión, etc.)?

Tuve un problema con el exceso de espuma que resultó ser un problema de lúpulo que se recogió y obstruyó la válvula. Limpie todo a fondo y asegúrese de que todas las juntas tóricas estén colocadas correctamente antes de tomar medidas más drásticas.

La espuma directamente sobre el conector es un problema. La espuma solo debe formarse donde hay una caída de presión o un aumento de temperatura, y eso generalmente sucede en el grifo. O la cerveza está demasiado carbonatada para la temperatura o hay una restricción en el tubo de inmersión o en el conector.

Yo intentaría bajar la presión primero. Sin válvula de alivio, significa apagar el CO2, servir unas cervezas, esperar a que desaparezcan las burbujas, volver a intentarlo. Con ese conector podrías intentar aflojar la línea de CO2, pero corres el riesgo de hacer un gran lío.