rendimientos medios de lúpulo

Estoy buscando plantar mis propios lúpulos en mi jardín (sí, sé que llego tarde. Estoy investigando para el próximo año). sin embargo, estoy tratando de averiguar aproximadamente cuántos rizomas en cascada necesitaría para que esto valga la pena. es decir, si obtengo 5-8 rizomas, ¿daría suficiente para hacer una cerveza casera típica? Entiendo que el primer año tiene un rendimiento bajo, lo cual está bien. en este punto, reunir ideas y números.

Respuestas (2)

Si las condiciones de crecimiento son óptimas, obtendrás mucho lúpulo. Tengo 3 variedades en crecimiento y mi Fuggles es la más dominante. El segundo año tuve cerca de 2 libras secas y empaquetadas de un solo rizoma, por lo que 5-8 rizomas le brindarán muchas oportunidades de recolección. He leído que en promedio se puede esperar que un rizoma saludable produzca de 1.5 a 2 libras en una buena temporada.

así que un buen año de 1.5-2 libras, debería poder hacer mucha buena cerveza. solo para tener una idea o tal vez solo tengo curiosidad, pero una pequeña tienda de cerveza artesanal que hace un solo lote está buscando toneladas necesarias.
Una combinación rápida y una escala directa de la receta que acabo de preparar, que requería 8 oz de lúpulo, daría como resultado la necesidad de 378 lb de lúpulo para un tanque de 120 bbl. No es una ciencia perfecta allí, sino un estadio de béisbol de lo que necesitaría una cerveza más lupulada a escala artesanal.

Dependerá de la variedad y de tu clima. Vivo en medio de un país de cultivo de lúpulo de primera. Tengo una planta de Cascade que ahora tiene unos 12 años. Obtengo entre 20 y 27 libras de lúpulo húmedo cada año. Lo suficiente como para que sea una molestia recogerlos, secarlos y envasarlos al vacío.

sí, pensé que el clima/variedad sería importante aquí. solo tratando de tener una idea general. promedios estoy en nj justo en la costa. básicamente entre 6-7 en la resistencia.
En general, cuanto más cerca esté del paralelo 45, mejor será su rendimiento.