Tengo una maravillosa receta de chile que requiere 16 oz. de salsa de tomate y necesito ayuda para encontrar un equivalente para mi querido amigo en el Reino Unido que quiere hacer esta receta. ¿Hay alguna manera de diluir un tubo de puré de tomate (similar a nuestra pasta de tomate) para obtener la consistencia y el sabor adecuados? Agradecería cualquier ayuda con esto. ¡¡¡Gracias!!!
Dígale a su amigo que compre alrededor de un bote de passata de 450 g . Se trata de tomates finamente triturados y tamizados. Viene simple, o la mayoría de los supermercados tienen versiones con cebolla, albahaca, etc.
El puré de tomate es algo completamente diferente y yo no seguiría ese camino.
También hay varios frascos de salsa de tomate prefabricados disponibles de marcas como Dolmio que tienen varias combinaciones de sabores. Dependiendo de los ingredientes de la salsa de tomate que uses, uno de esos puede ser más apropiado. Tienden a ser más espesos y más condimentados y con más sabor que la passata simple.
En lugar de comprar una 'salsa de tomate' o algo parecido, puede hacer su propia salsa con tomates frescos. Esto inevitablemente mejorará la calidad de la salsa y el chile.
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