Manchas marrones de ajo, seguro para comer el resto de la bombilla?

Sí, puedes comerlo. Es lo mismo que una patata. Si obtiene manchas marrones en su papa, simplemente corte el marrón. Esto es lo mismo para el ajo. Si está moldeado, lo atravesaría todo. He comido ajo y patatas que han tenido manchas marrones durante años. Todavía estoy vivo y coleando. Espero que esto ayude.

Respuesta personal, por favor, no tome como de ninguna manera la seguridad autoritaria o de respaldo: los corto y los uso siempre que no tengan moho. Yo personalmente tengo alergias a las que no me arriesgo a las esporas de moho, pero conozco a otros que ni siquiera un poco de moho las detiene. Encuentro que una pequeña cantidad cortada de clavos de olor sanos a menudo da como resultado un sabor más fuerte, pero personalmente me gusta un sabor fuerte a ajo. Afortunadamente, también lo hace el resto de la casa, el aliento a ajo es un juego justo. Si el ajo también ha comenzado a brotar, entonces obtengo un sabor amargo, por lo que es posible que sea un poco más propenso a desecharlo.

El ajo a menudo se menciona como una posible fuente de botulismo, pero estas precauciones normalmente se refieren al ajo en conserva, especialmente en aceite que proporciona el ambiente libre de aire que necesita el botulismo. Ajo fresco, parecería que no sería una preocupación, pero no tengo fuentes autorizadas para respaldar esa opinión.