¿Qué es el café con ajo?

Gordon Ramsey hizo un AMA en reddit. Dijo esto :

"Yo diría que recientemente hemos estado usando muchos espaguetis secos, con mucho café , ajo, chile, limones en conserva. Una vez que hemos asado el ajo, el chile, las chalotas dobladas en los espaguetis, aceitunas aceite. Hemos estado poniendo algunas latas muy buenas, atún, encima de los espaguetis, por lo que es casi como una especie de pescado rápido más allá del plato, pero estás usando latas, muy buenas latas, de atún. con algunas alcaparras frescas, perejil y un poco de limón en conserva. ¡Delicioso!"

No estoy seguro de si esto es un error tipográfico o no, pero ¿existe tal cosa como el café con ajo? ¿Qué es el café con ajo?

Teniendo en cuenta la gran cantidad de errores tipográficos y otros errores, estoy bastante seguro de que es algún tipo de error. O bien, como los comentarios de la AMA implican "confit" o "picado"... o algo más... pero ninguna búsqueda en Google arroja resultados para "café con ajo".
Seguro que encuentras algunas recetas de café con ajo ...
Creo que esto debería decir café, ajo. Su gramática es horrible, ¿notas que pone latas, atún después?
Por esa lógica, tendrías que agregar latas y atún. Podría conducir a una textura y presentación problemáticas. Supongo que se refería al ajo confitado.

Respuestas (2)

Como se sugirió en los comentarios anteriores y en reddit, probablemente se refería al ajo picado. Ver, por ejemplo, esta video receta y esta .

no confitado? Suena mucho más parecido al café que picado.
Quizás, pero el ajo picado se usa mucho más a menudo en las recetas de espagueti.
@Jefromi si fue el resultado de la autocorrección, que probablemente lo fue, picado está mucho más cerca del café que el confitado
@Zackkenyon En cambio, si fue fruto del dictado, el confitado está mucho más cerca. Ambos son bastante posibles, por lo que vale la pena mencionarlos, incluso si la conclusión es que "picado" combina mejor con algunas de sus recetas.
@Jefromi No había considerado el dictado como una posibilidad. Sin embargo, eso convertiría al Sr. Ramsey en un dictador.

El ajo del café es, como se sugiere, probablemente una respuesta de error tipográfico del teléfono de la AMA de Gordon Ramsay.

Sin embargo, hay un youtuber que tiene un video de "espaguetis de café con ajo picante" (publicado antes de la AMA de GR). Este consiste en café instantáneo, pimiento rojo (dulce), ajo y chorizo.
Además si te interesa investigar encontrarás platos con café y ajo juntos.

¿Qué es el café con ajo?
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