Si se deja en la nevera, ¿cuánto tarda en germinar el ajo? He experimentado los brotes verdes en el pasado y pude cortarlos y comer el ajo restante. Tengo curiosidad por agregar cuánto tiempo lleva, ya que no puedo recordar.
Así sabré cuánto ajo guardar en la nevera de la casa de mi amiga, en base a cuánto se usa a la semana, ya que mi amiga insiste en que hay que guardarlo en la nevera.
Si planto el ajo que ha germinado en una maceta, ¿crecerá? ¿Cómo lo cultivas?
La germinación del ajo es un proceso gradual y lento, y el tiempo que lleva depende mucho de qué tan cerca estaba el ajo de brotar cuando lo compró originalmente. Me parece que tendría que brotar más rápido a temperatura ambiente que refrigerado, de todos modos.
Rutinariamente mantengo el ajo en el refrigerador (¡qué vergüenza!) . Por otro lado, he visto pequeños brotes verdes/violáceos nudosos (¿aproximadamente 3 mm de largo?) en el ajo que acababa de comprar ; cortarlos; el ajo estaba bien, como tu experiencia.
Supongo que la razón por la que quieres mantener el ajo en el refrigerador durante tu estadía en la casa de tu amigo es para evitar discusiones rencorosas innecesarias, ¿sí? Así que aquí está la cosa: su amigo puede estar equivocado, pero para el profano, no es un gran problema mantener el ajo dentro o fuera del refrigerador, como a él le gusta.
chris h
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