Donde vivo, no tenemos ningún tipo de galletas Graham. He usado otras cookies antes en lugar de las galletas Graham normales sin ningún problema. Ahora encontré una receta que pide migas de galleta Graham de chocolate.
¿Qué hago mejor? ¿Debo usar una galleta de chocolate normal? ¿Agregar cacao en polvo a las migas de galletas normales? ¿Algo más?
¿Hay algo especial en las galletas Graham de chocolate?
Para tu información, necesitaría las migas para esta receta .
Si esto hubiera sido una corteza de galleta Graham, habría recomendado agregar un poco de cacao en polvo a la mantequilla derretida al hacer la corteza.
En este caso, como solo está usando las migas en una capa de parfait, querrá que el sabor se integre mejor ya que no tiene la posibilidad de cocinarse. Por lo tanto, elegiría galletas de chocolate trituradas o una mezcla de galletas graham trituradas y virutas de chocolate. Ambos te darán el sabor a chocolate y el crujido al mismo tiempo.
También puede intentar incorporar más sabor a chocolate en algún otro ingrediente (ya sea con licor de chocolate o cacao en polvo), pero con algo en capas como esta, a menudo desea el contraste de diferentes sabores en cada capa.
adulación de james
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