Tomé mi OG al principio y otra lectura anoche. Solo anoche registré que mi OG parecía ligeramente bajo de acuerdo con lo que la lata de cerveza sugería como típica. Mi OG fue 1.037 (se puede decir que 1.046 era probable) La lectura de anoche fue 1.019 (después de 6 días)
Mi OG se tomó aproximadamente a 26 ° C, y anoche a 19 ° C helado (la fermentación ha sido muy constante a 20 ° C casi todo el tiempo; ayer un frente frío golpeó mi área :( )
Entonces, ¿debería ajustar estas lecturas de alguna manera debido a la temperatura? Ah, sí, usando un hidrómetro... ¿Supongo que es importante saberlo? :)
EDITAR: ahora veo que hay calculadoras para hacerlo, y parece que la diferencia en la gravedad es pequeña, desde una variación de 7 ° C (que es una diferencia de temperatura bastante grande, así que estoy sorprendido)
La mayoría de los hidrómetros están calibrados a 60 °F (15,56 °C). Aunque la diferencia será insignificante a sus temperaturas, aún debe usar una calculadora como esta: http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/hydrometer.html
Una diferencia de 5 °C con respecto a la variación de la temperatura de calibración representa aproximadamente 1,0 punto de gravedad, que puede despreciarse considerando que la precisión del hidrómetro es de 2 puntos.
Una variación de 10C representa alrededor de 2,0 puntos de gravedad.
Por otro lado, es una mala idea no corregir digamos hasta 5C de diferencia y corregir a partir de 6C, ya que esto crearía algún error sistemático (una variación de 1C para la misma gravedad daría como resultado uno o dos puntos de diferencia de gravedad en las medidas). ).
Entonces, para estar seguro, siempre se debe aplicar la corrección, una variación de 1C o 2C aún se puede ignorar considerando que no está en un laboratorio de metrología :)
Esta calculadora en línea es compatible con Fahrenheit y Celsius. Y esta tabla muestra los valores de corrección (usando la calibración 15C).
mdma
jsmith
kevin versfeld
kevin versfeld
graham
kevin versfeld