¿Cuáles son buenos ejemplos de refrigerios saludables? [cerrado]

Estoy tratando de perder peso y estoy buscando algo saludable para picar. He intentado comer diferentes tipos de frutas como manzanas, plátanos y uvas. La mayoría de las veces, la fruta se echa a perder antes de que me la haya comido.

Todavía vuelvo a mi hábito de comprar/comer papas fritas. Encuentro que hay algo adictivo en las papas fritas que me dan ganas de comerme la mayor parte de la bolsa de una sentada.

¿Alguien puede recomendar un refrigerio saludable que tenga el mismo tipo de "adicción" que pueda sustituir a las papas fritas en casa? ¿Qué hace que los chips sean tan adictivos de todos modos?

Ivo Flipse Por favor, deja de cerrar estas preguntas. Encuentro útil el consejo y no sé dónde más conseguirlo.

Respuestas (2)

Creo que parte de la "adicción" se aprende. Descubrí que cuando he estado comiendo sano, fielmente, durante un par de semanas, empiezo a anhelar alimentos más saludables y mi deseo por cosas como papas fritas y papas fritas se desvanece. Pero si vuelvo a comer la vieja comida chatarra, los viejos antojos volverán durante días.

Editar 2011-05-25: A pedido de @Ivo Filpse, he agregado información sobre por qué recomiendo estos alimentos. También vinculé los alimentos a ShopWell.com para que las personas puedan ver fácilmente su contenido nutricional. No estoy afiliado a ShopWell.com de ninguna manera. Acabo de encontrar su sitio útil.

Algunos snacks saludables que me gustan mucho:

  • puré de manzana Recomiendo la variedad sin azúcar y completamente natural. Sí, tiene algunos carbohidratos y azúcar, pero tiene aproximadamente 1/3 de las calorías del helado y es casi tan satisfactorio. 1 taza de puré de manzana sin azúcar tiene alrededor de 120 calorías, 4 gramos de fibra y el 60 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. También es muy bajo en sodio.
  • sandia _ La sandía es muy baja en calorías por peso/volumen, debido a que es principalmente agua. 1 taza de bolitas de sandía tiene solo 46 calorías, el 21 % del CDR de vitamina C, casi nada de sodio, grasa, colesterol y 1 gramo de fibra.
  • palomitas de maiz Esta es una de las opciones menos saludables de esta lista, pero sigue siendo mucho mejor que las papas fritas y podría satisfacer el antojo de "chips". Las palomitas de maíz son un "grano integral", alto en fibra y bajo en colesterol. La cantidad de grasa y sodio que tiene depende mucho de la variedad que elijas. Hay opciones más saludables y menos saludables . No puedo comer palomitas de maíz sin algún tipo de condimento, pero para minimizar el impacto en su dieta, trate de evitar las grasas trans como el "aceite parcialmente hidrogenado" y las variedades que tienen mucha mantequilla. El aire reventado es mejor que el microondas.
  • Queso de Hilo . Esta es una opción rica en proteínas. Una barra de queso de cadena enlazada tiene solo 70 calorías, pero 8 gramos de proteína. ¡Eso es el 45% de las calorías de las proteínas! Hay algo de grasa y colesterol (como con cualquier producto lácteo), pero no es tan malo. Esta no es una opción baja en sodio, así que tenga cuidado de no exagerar (pero, de nuevo, no es tan mala como las papas fritas).
  • uvas _ Las uvas tienen más azúcar y más calorías que la sandía o la compota de manzana, pero siguen siendo una opción bastante saludable. 110 calorías por taza, están llenos de vitaminas, especialmente vitamina C. Sin grasa ni colesterol. Casi nada de sodio.
  • cacahuetes _ Los cacahuetes son ricos en grasas, así que cómelos con moderación. Pero comer 160 calorías (1 onza) de maní es mucho mejor para usted que 1 onza de papas fritas. Son bastante altos en proteínas y una buena fuente de fibra. Sin colesterol. Muchas vitaminas. Los cacahuates crudos y sin sal casi no tienen sodio, pero como probablemente querrá comerlos salados, terminará con algo de sodio. Aún así, mucho mejor que las papas fritas. Los cacahuetes realmente pueden llenarte y dejarte satisfecho, mientras que las patatas fritas te harían sentir lento y deseando más en un par de horas.
  • Galletas de triscuit . Ingredientes simples, naturales. Grano integral. Alto contenido de fibra. Una buena fuente de hierro. No es necesariamente una opción baja en calorías, y definitivamente no es baja en carbohidratos, pero obtienes mucho más por esos carbohidratos de lo que te darían otros refrigerios salados. ¡Cómelos con atún y/o queso para una comida ligera! (Por cierto, el atún es una fuente increíble de proteínas y otros nutrientes, aunque en realidad no lo considero un "bocadillo").
  • yogur griego . Esta es una opción rica en proteínas. ¡Alrededor del 40% de las calorías de las proteínas! Y puede ser aún más saludable eligiendo un sabor a "vainilla" o "miel", aunque, sinceramente, no me gustan las variedades sin frutas. El arándano es mi favorito. El yogur griego no tiene grasa ni colesterol, y es bajo en sodio. Es una gran fuente de calcio. Y como todo yogur, los cultivos vivos tienen un efecto positivo en tu sistema digestivo.
  • Avena alta en fibra. Contenido de proteína bastante decente. Sin colesterol. Bajo en grasa. Buena fuente de hierro. Grano integral. Nada de sodio. Esta es una excelente opción, a menos que necesite evitar los carbohidratos por alguna razón. La mayoría de la gente agregará algún tipo de edulcorante, pero no tiene por qué estropear el valor nutricional si lo hace con calma. Recomiendo pasas y un poco de azúcar y canela.
¿Te importaría elaborar un poco sobre lo que hace que estos refrigerios sean saludables? Con suerte, eso ayudará a otros a encontrar alternativas con características similares.
Gran edición @Joshua :D
Excelente respuesta Puntos de bonificación por hablar sobre el colesterol y el sodio. Esas son dos cosas que tengo que tener en cuenta.
Los trisuits regulares tienen más sodio (180 mg) por porción de 30 g que las papas fritas promedio (160 mg). Si va a picar Triscuits (que son sabrosos y de grano entero), elija la variedad " toque de sal ", que tiene solo 50 mg de sodio por porción de 28 g.

El verdadero problema aquí es tu dieta en general, no los bocadillos. Joshua le da algunas ideas realmente buenas de 'comidas pequeñas' que pueden sustituir a los refrigerios, pero si no tiene una dieta satisfactoria en general, continuará volviendo a los viejos hábitos. Estás trabajando para tu dieta en este momento. En cambio, su dieta debería funcionar para usted.

Lo primero que debe tener en cuenta es que no necesariamente tiene que contar las calorías. Si no está intentando activamente eliminar grasa o desarrollar músculo, iría tan lejos como para decir que contar calorías no tiene sentido. Mientras no note que su peso fluctúa bajo una nueva dieta, eso es todo lo que necesita.

Su ciclo de comida pequeña <-> comida grande suena como si estuviera tratando de limitarse a comidas que carecen de la nutrición que su cuerpo necesita para prosperar. Pueden ser demasiado pequeños, pueden ser los alimentos equivocados, es posible que simplemente no tengan suficientes nutrientes. No estoy seguro porque no he visto tu dieta. Sin embargo, aquí hay algunas cosas que puede tener en cuenta al revisar su dieta.

  • Comer a menudo es bueno : 5 o 6 comidas más pequeñas al día mantendrán su digestión a un ritmo constante y evitarán que tenga demasiada hambre. Especialmente si tiene un trabajo que le permite suficiente flexibilidad para tomar unos descansos de 15 minutos para comer en lugar de un solo descanso de 1 hora, es posible que desee investigar esto.

  • La grasa no engorda : la grasa, el colesterol y todas las demás cosas tradicionalmente 'malas' no son las que causan el sobrepeso y la falta de salud. La incapacidad para manejar estas cosas es lo que causa esto. Esta incapacidad generalmente se deriva de comer demasiada energía rápida, como azúcares y carbohidratos (que respaldan sus procesos digestivos), o la ingestión habitual de cosas que arruinan el proceso digestivo, como grasas trans, edulcorantes artificiales y conservantes selectos. Usa grasas limpias y fáciles de digerir de cosas como el pollo, el cerdo, los huevos y los productos lácteos para mantenerte satisfecho por más tiempo después de una comida. Las grasas se digieren con relativa lentitud y proporcionan 'saciedad' y energía a largo plazo.

  • Equilibrio en todas las comidas : las comidas son más satisfactorias cuando contienen una gran variedad de nutrientes. A su cuerpo le gusta usar una gran variedad de nutrientes, y cuando le falta algo que quiere, tiende a pedirlo en voz alta induciendo un antojo de comida. Si simplemente tiene un tazón de avena para una comida, no puede esperar que lo mantenga satisfecho por mucho tiempo. Sin embargo, un tazón de avena mezclada con huevos y adornado con canela y rebanadas de manzana probablemente aguantará muy bien.

Agradezco mucho su respuesta que se adapta más a la raíz del problema. La única razón por la que no acepté esto como la respuesta es que la respuesta de Joshua cumplió con el tipo de respuesta de la lista de alimentos que se hizo en la pregunta. Tienes toda la razón en todo lo que dices, especialmente sobre las comidas pequeñas sin suficientes nutrientes. Gracias, tomaré muy en serio este consejo.