¿Cuál es un buen sustituto de los pimientos deportivos?

Los pimientos deportivos son un ingrediente clave en el perrito caliente estilo Chicago .

De la página de Tomato Growers Supply Company sobre pimientos deportivos :

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Deporte: este tipo de pimiento Capsicum annum es popular por su uso como pimiento en escabeche para acompañar perritos calientes y otros sándwiches. Es especialmente conocido como un condimento esencial en un perrito caliente al estilo de Chicago. Los pimientos se parecen a los pimientos Tabasco, pero el pimiento Sport es más grande, aproximadamente 1-1/2 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de ancho. Son de picor medio y se producen en gran abundancia en plantas robustas. 75 días

Estos no están fácilmente disponibles fuera de los EE. UU. (al menos en mi región). ¿Cuál es un buen sustituto, particularmente para hacer el hot dog?

Respuestas (1)

No estoy seguro de dónde se encuentra, pero cualquier pimiento en escabeche funcionará. En Europa y Medio Oriente, los pimientos como este son populares:ingrese la descripción de la imagen aquí

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Personalmente, uso jalapeños en escabeche si no tengo pimientos deportivos, pero los de las imágenes (pimientos en escabeche turcos) serían los más similares si los puede encontrar.

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