¿Cuál es la diferencia entre una gamba y un camarón?

¿Langostinos y gambas son lo mismo o son diferentes? Básicamente, creo que son iguales, pero uno de mis amigos argumentó que son similares pero definitivamente no son lo mismo y difieren en tamaño.

Respuestas (2)

Biológicamente hablando, en realidad son especies diferentes, pero los nombres se usan indistintamente con tanta frecuencia que confunden por completo las distinciones. Por ejemplo, los langostinos son en realidad camarones, mientras que los camarones ridgeback son en realidad camarones.

Los langostinos tienen garras en tres de sus cinco pares de patas, los camarones tienen garras en dos de sus cinco pares de patas. Sus branquias y la forma del cuerpo también son diferentes.

En cuanto a cocinarlos, son prácticamente idénticos e intercambiables.

gráfico de langostinos

Fuente

Gran respuesta, siendo australiano, pensé que era principalmente una diferencia de terminología, pero ahora puedo ver mirando los diagramas que nunca compré camarones, al menos no frescos.
¿Hay alguna diferencia en el sabor?
@Divi No, ninguno que pueda sentir de todos modos. Para mí, lo que más influye en el sabor es si son silvestres o de piscifactoría. Creo que lo salvaje es muy superior.

Esto es lo que encontré. Estos dos difieren en su:

  1. Estructura física: el camarón tiene tres pares de patas mientras que el camarón tiene solo dos (manera fácil de diferenciar)
  2. En cuanto a la nutrición, son casi lo mismo con gambas con 20 g de proteínas y camarones con 24 g de proteínas.
  3. En cuanto al sabor, los camarones saben a mantequilla, mientras que los camarones saben un poco a pollo.

Estos dos enlaces le darán respuestas más descriptivas:
Langostino vs. Camarón
Diferencia entre Langostino y Camarón

no, uno no tiene 2 pares de patas y el otro 3 pares. ambos son decápodos (10 patas). la diferencia son las piernas "en forma de garra". los camarones tienen dos pares de patas en forma de garra, mientras que las gambas tienen tres. los langostinos se encuentran casi exclusivamente en agua dulce, mientras que los camarones son criaturas de agua salada.
¿Cuál es la diferencia entre una gamba y un camarón?
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