Un “disco” de comida congelada

Encontré una receta que requiere 5 "discos" de espinacas congeladas. No puedo encontrar una definición del término. Necesito saber cuantas onzas hay en un puck?

Sospecho que esto será como medidas en "latas", aunque podría haber un estándar, dependerá del tiempo, la región y posiblemente incluso del contexto. (en el caso de las "latas", las de venta a domicilio vs tamaños industriales como una lata #10)
¿Tiene un enlace a la receta o una referencia a la receta que está usando? hará que responder a la pregunta sea más fácil.

Respuestas (1)

El término "disco" no se usa generalmente para los alimentos, pero parece referirse a un volumen de espinacas congeladas similar a un disco de hockey. (La espinaca se encuentra comúnmente congelada en bloques). Presumiblemente, el autor de la receta tenía en mente una marca particular, y por lo tanto un estándar de tamaño, de espinaca. Los "discos" de espinacas en mi congelador son de aproximadamente 4 oz cada uno, pero también son comunes otros tamaños.

Encuentre una receta mejor o pídale una aclaración al autor.

Solo para mostrar cuán diferentes pueden ser los "discos": los que están en mi congelador en este momento pesan alrededor de 20 gramos cada uno.
Sí, las 2 marcas que obtengo con más frecuencia son posiblemente un factor de 2 o 3 diferentes en tamaño de 'disco'. Realmente necesitas un peso, no un conteo, para algo así.
Como nunca había oído hablar de un disco de espinacas (en los EE. UU., los he visto vendidos congelados en forma de caja pequeña, tal vez del tamaño de una novela de bolsillo), busqué en línea y encontré muchas maneras de hacer tus propios discos. Pero incluso allí, el tamaño varía según lo que haga: bandeja de cubitos de hielo a lata de magdalenas (muffins). Estoy de acuerdo en que la magdalena sería lo más parecido a un disco de hockey. Tenga en cuenta que no estoy diciendo que una magdalena sea un muffin, solo las latas se usan para ambos.
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