¿Por qué la cerveza entró en mis líneas de gas desde mi barril cursi?

Creo que sé la respuesta a esto, pero me gustaría ver una respuesta que enumere de manera más concluyente las diferentes razones por las que sucede esto. Algunas causas que he visto en la lista:

  • La alta presión más la agitación pueden hacer que la cerveza entre en el acoplador de CO2
  • Regulador doble de CO2 conectado a dos barriles, uno tiene una presión más alta que el otro debido al encendido y apagado del gas y la regulación a diferentes presiones, expulsando la cerveza cuando ambos están abiertos

Esto me acaba de pasar y no me di cuenta de que mi regulador doble no tenía válvulas de retención en las válvulas de cierre. Afortunadamente, la cerveza solo llegó hasta las válvulas, pero no hasta el regulador, pero acabo de pedir algunas válvulas nuevas con válvulas de retención y las cambiaré cuando lleguen aquí.

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La presión intentará igualarse. Con eso quiero decir que si tiene un recipiente con PSI de 10 y un PSI de 15 en otro, entonces la presión será de 12,5 en ambos recipientes. Al hacerlo, el contenido (cerveza) terminará viajando al recipiente de menor presión (el regulador de CO2) desde el recipiente de mayor presión (el barril).

Creo que algo como esto es lo que pasó. Más tarde me di cuenta de que un barril estaba vacío y cuando abrí el grifo para verter una cerveza, el CO2 y un poco de cerveza se rociaron violentamente. Creo que este rocío fue una liberación de CO2 del barril sin cerveza, lo que redujo la presión en el barril y provocó que la cerveza fluyera hacia el otro barril. No estoy seguro de qué barril vino, porque tengo una piedra de carbonatación con un tubo en un barril, pero lo revisé y parecía limpio, no parecía que la cerveza fuera absorbida por el tubo.

La cerveza saldrá de la línea de gas cuando ocurran estas dos condiciones:

  • La presión en el barril es más alta que la que hay al otro lado de la línea de gas.
  • Hay cerveza en el tubo de inmersión de gas o en el poste (ya sea porque llenó demasiado el barril o porque el barril se agitó o se recostó de lado).

Una vez llené demasiado un barril de modo que el tubo de inmersión de gas quedó parcialmente sumergido. Luego traté de ventilar el barril presionando la válvula de gas (barril de bloqueo de pasador) y la cerveza se disparó por todas partes. Si hubiera conectado el lado del gas a un regulador ajustado a una presión más baja que el barril, la cerveza habría fluido por la línea de gas.

Entonces, si está carbonatando con una piedra de carbonatación a 10 psi, ¿eso sucedería a 5 psi?
@paul: solo si no tienes espacio para la cabeza, entonces la cerveza está en el tubo de gas
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