Los frijoles mungo tardan más de 10 días en brotar

Estoy tratando de hacer brotes de frijol mungo en casa, ya que son raros de encontrar en una tienda donde vivo. Después de remojarlas durante 12 horas, las coloco en una canasta de centrifugadora cuya malla es lo suficientemente fina para contenerlas, de modo que tengan drenaje, y la coloco en un recipiente bastante más grande, en la cocina, lejos de la luz solar directa. Los frijoles brotan, pero el proceso es tan lento que para cuando (10 días) puedo ver algunas hojas que se asoman, las semillas han desarrollado manchas marrones aquí y allá. Los enjuago de dos a cuatro veces al día. ¿Dónde estoy equivocado?

¿Has probado a remojarlos indefinidamente? Una vez remojé frijoles de soya durante 2 semanas en el refrigerador accidentalmente (tuve una semana libre y olvidé decírselo a alguien), momento en el que brotaron alrededor de 5 brotes cada uno y alrededor de 1 pulgada de largo cada uno.
También estoy seguro (aunque no soy un experto) de que los brotes continúan hasta que encuentran la luz, y solo entonces se van.

Respuestas (1)

La mayoría de las semillas necesitan calor para germinar. Cuando estoy empezando a cultivar frijoles en casa (para crecer, no para comerlos directamente), uso una 'estera de semillas' (almohadilla térmica eléctrica) o una lámpara colocada muy cerca del suelo. En ambos casos, guardo las semillas en un recipiente con tapa transparente, para que no se sequen; la humedad queda atrapada y forma un mini invernadero.

Es probable que pueda armar un sistema similar usando artículos para el hogar:

  • Coloque un par de toallas de papel húmedas en el fondo de una fuente para hornear (9"x13" si la tiene)
  • Esparce las semillas sobre las toallas.
  • Cubra bien la fuente para hornear con una envoltura de plástico (también conocida como película adhesiva)
  • Ponlo en una ventana soleada
  • Esperar

Después de un día bajo el sol, deberías ver que se forma humedad en el interior de la envoltura de plástico. Golpéalo unas cuantas veces para que el agua vuelva a caer sobre la sábana (y deje pasar mejor el sol).

Si tiene una almohadilla térmica, también puede intentarlo, pero no quiere dejarla encendida todo el día, ya que necesita un tiempo de 'día' y 'noche' para que la mayoría de las plantas germinen. (y no sé qué tan calientes se ponen... pueden calentarse demasiado ).

¿No conducirá eso rápidamente al desarrollo de mohos?
No, porque lo mantenemos a la luz del sol. Después de una semana más o menos, tuve algo de caspa en los rincones más oscuros (entre los gránulos de turba, era blanco y como una telaraña), pero los frijoles deberían brotar en solo unos días... y no tenemos rincones oscuros para que los frijoles germinen. Otras instrucciones también requieren ponerlo en la luz, pero también requieren enjuagar los frijoles varias veces.
Además, no tengo una ventana donde el aparato pueda recibir luz solar vertical, ¿está bien si lo coloco en mi balcón/terraza?
Glaedr: no si hace tanto frío como yo. La temperatura es más importante que la luz del sol (el sol solo ayuda a calentarla por encima de la temperatura del aire) Consulte tomclothier.hort.net/page11.html (aunque no tienen frijol mungo específicamente en esa mesa, ni tiempo para brotar, solo % de germinación). Puedes hacer cosas como remojar los frijoles en agua tibia... lo importante es que debes engañarlos para que piensen que es primavera y la época del año adecuada para que crezcan... y para eso necesitan calor.
Vivo en el sur de Italia, las temperaturas rondan los 5 °C (noche) a 12 °C (día) en esta época del año.
@Glaedr: Eso es un poco frío para esto. tal vez si estuviera envuelto como mencioné en un invernadero, y expuesto a un sol fuerte, pero también necesitaría aislar los otros lados para que el calor no se escape, y traerlo adentro por la noche. Estamos buscando unos 25-30 °C como objetivo final. Si tiene radiadores de agua caliente, puede intentar colocar un recipiente con un poco de agua encima y ver qué temperatura alcanza. (si son al vapor, los cocinarás)
Los frijoles mungo tardan más de 10 días en brotar
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