¿La forma más fácil de pelar pomelos?

¿Cuál es la forma más fácil de pelar un pomelo y obtener gajos sin piel listos para comer?

Desde que los compré hace un par de años ya pelados en Tailandia, siento que me falta algo. Normalmente les quito la piel exterior, luego les quito los gajos y les quito la piel.

¿Alguien sabe de una manera más inteligente?

¡Prueba esto! cooking.stackexchange.com/questions/53997/… No puedo decir con certeza que funcione para pomelos, ¡pero debería!
Miré el método, pero realmente no quiero cortar los gajos... lo bueno de los pomelos es que están secos, en el sentido de que puedes quitar la piel translúcida sin el lío que tienes con las naranjas, por ejemplo.
A veces no hay sustituto para el trabajo duro.

Respuestas (1)

Aquí hay un resumen de lo que hago:

  1. Corta la parte de arriba. Aproximadamente un poco menos de media pulgada.
  2. Esto le dirá qué tan gruesa es la piel y hará que sea más fácil de pelar.
  3. Corta una rebanada a lo largo de la fruta y luego repite 3 veces más, de modo que tu piel se segmente en cuatro cuartos.
  4. Pela la mayor parte de la piel que puedas.
  5. Tome su cuchillo y pele / raspe la mayor cantidad de médula que pueda. Usualmente tomo mi cuchillo para pelar, excavo entre la fruta y la médula y luego lo arranco en trozos grandes. Una vez que haya llegado a la piel translúcida, debería poder separar los segmentos fácilmente. Si quieres, simplemente entrar allí y separarlo, puedes hacerlo omitiendo este paso.
  6. Con cada segmento individual, pongo una rebanada cerca del centro de extremo a extremo, para poder retirar la piel en una sola pieza grande.

Aquí hay un video que lo resume un poco.

Eso es precisamente lo que estoy haciendo... Supongo que entonces no hay atajos...
¿La forma más fácil de pelar pomelos?
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