Me encontré con esta página (Cómo pelar un mango) mientras navegaba y me pareció muy interesante. ¿Qué tipo de métodos y cuchillos/utensilios de cocina utiliza para pelar frutas? ¿Existen diferentes herramientas para pelar las pieles delicadas y gruesas? De acuerdo con las respuestas, planeo comprar herramientas/cuchillos sugeridos para pelar frutas.
No soy de los que se enamoran de los argumentos de venta "como se ve en la televisión" ... sin embargo, me encontré con el Titan Peeler a la venta en Bed Bath and Beyond.
¡Digamos que nunca he mirado atrás! Son absolutamente increíbles, aptos para lavavajillas y excelentes para pelar cualquier cosa.
Patatas, manzanas, zanahorias, kiwi, ya sabes, el pelador es genial.
Entre un buen cuchillo de chef, un buen cuchillo para pelar, un pelador de verduras estándar y tus dedos, básicamente puedes pelar cualquier fruta que necesites.
Algunas frutas requieren un trabajo adicional para pelarlas, como tener que marcar primero y blanquear un tomate para quitarle la piel más fácilmente.
He visto hardware especial para varias frutas, pero está tan enfocado en una fruta que es difícil dar recomendaciones a menos que vayas a pelar una fruta específica con mucha frecuencia. Me vienen a la mente cosas como peladores de manzanas que giran y cortan al mismo tiempo.
Yo uso 2 peladores de verduras diferentes. Uno tiene una hoja lisa y el otro tiene una hoja dentada. El aserrado es excelente para algunos de los artículos "más duros" o de piel gruesa. Los dientes realmente muerden bien la carne.
Chad
vagabundo
Mehper C. Palavuzlar