He leído y probado el ayuno intermitente en los últimos meses con excelentes resultados. El único inconveniente fue enfermarme durante aproximadamente 3 semanas y perder la voluntad de continuar, hasta que lo reinicié recientemente. Me preguntaba cuál fue la experiencia de otros con el ayuno intermitente y también alguna recomendación de sitios web, libros, investigaciones, etc. sobre el tema. Mi experiencia personal es que cuando estoy ayunando me siento mejor y parezco tener un poco más de energía. Incluso siento más energía cuando entreno en ayunas.
-rico
Este es el sitio de Martin Berkhan, un tipo que ha basado todo su entrenamiento en el concepto de ayuno intermitente. Es sueco, pero el sitio está en inglés. Es un depósito de información bastante grande e incluye un montón de testimonios de antes y después de algunos de sus clientes.
Personalmente, he tenido muy buenos resultados con el enfoque Leangains de un ayuno de 16 horas cada día, combinado con una dieta paleo. He bajado al menos una talla de pantalón en las primeras 2 o 3 semanas. No sé cuánto de eso se debe al paleo o al IF. Trato de hacer algo de caminata o ejercicio corto e intenso mientras estoy en ayunas (no sería una buena idea hacer un tipo de entrenamiento de acondicionamiento metabólico ya que requieren mucha glucosa y podrías terminar con un déficit de glucosa).
Alternativamente, Tim Ferriss aboga por un ayuno de proteínas una vez a la semana para activar la autofagia y otros mecanismos de renovación celular.
El ayuno durante un período prolongado de tiempo (generalmente más de 3 días) coloca a su cuerpo en un estado de cetosis y comienza a quemar el exceso de grasa en su cuerpo. Si tiene sobrepeso y tiene grasa que puede perder con seguridad (seguro es relativo, pero definitivamente más del 3% de grasa corporal), entonces el ayuno no le hará daño siempre y cuando tome muchos líquidos. (vea mi respuesta a " ¿En qué momento empiezo a quemar músculo con una dieta con déficit de calorías? "
Dicho esto, si ayunas durante 3 días y luego comes como un cerdo durante 3 días, te vas a hacer un daño grave. No se conocen beneficios del ayuno intermitente que excedan los beneficios de la simple reducción de calorías. Si está buscando perder peso, primero restrinja sus calorías.
Personalmente, soy un gran admirador de la dieta Atkins. Pone a su cuerpo en el mismo estado de cetosis que el ayuno, pero aún puede comer también. Sin embargo, incluso con Atkins, seguirá aumentando o manteniendo su peso si consume demasiadas calorías. Atkins es seguro mientras está enfermo en la mayoría de las circunstancias. El ayuno puede ser muy perjudicial mientras está enfermo si no se hace correctamente.
J. ganar.
ricardo fantozzi
Aaron McIver