¿Es ilegal en Alemania desperdiciar comida en un restaurante?

Esta publicación en LinkedIn Pulse pretende ser un tuit del Sr. Ratan Tata , un conocido indio de diversos intereses.

El tuit hace referencia a un incidente sin fecha en un restaurante sin nombre en Hamburgo, Alemania. El tuit narra una multa de 50 euros por parte de "un uniformado de un organismo de la Seguridad Social" impuesta por no consumir alimentos pedidos en un restaurante.

El contenido del tweet al que se hace referencia también parece formar la base de al menos un artículo aquí , aquí y varios blogs.

No niego que el desperdicio de alimentos sea, cuanto menos, una mala práctica. Pero eso es una digresión.

Una búsqueda en Google con las palabras clave "Alemania desperdicia comida bien" indicó aparentemente algunos restaurantes en Suiza, y el Reino Unido aparentemente impone una multa a los clientes que dejan comida en su plato. Sin embargo, un cargo cobrado por un restaurante es una proposición muy diferente de una sanción impuesta por una Organización de Servicio Social; este último sería en mi humilde opinión IANAL mandato de una ley. Además, soy escéptico de que el restaurante mismo no haya aplicado la misma sanción si fuera una ley.

¿Existe una ley en Alemania (o existió, ya que la primera referencia que encontré data de 2011) para penalizar a un cliente en un restaurante por dejar comida/bebida sin consumir?

Tal vez se supone que es divertido.
@fdb ¿Divertido? ¿Cómo es eso?
Es tan descaradamente incorrecto que podría ser un débil intento de sátira: ("hombre en uniforme de una organización de la Seguridad Social").
ah Para una persona como su servidor que reside en un estado donde la palabra 'seguridad' es casi sinónimo de uniforme y autoridad, y que nunca ha visitado Alemania, parece estar por encima del tablero.
Pasé un tiempo buscando en Internet en alemán una ley de este tipo. No pude encontrar nada. No creo que exista esta ley.
Tal vez fue un plan (por parte de un operador de restaurante turbio) para estafar a algunos extranjeros ricos despistados por algo de dinero. Haz que tu cuñado entre con un uniforme falso...
Sin embargo, existe una campaña del Ministerio de Agricultura y Nutrición para reducir el desperdicio de alimentos que incluye la recomendación de hacer más fácil/normal llevarse a casa los restos de comida de su plato en el restaurante.
Sospecho que esto es una tontería bastante completa, inventada por el Sr. Tata para convencer a su audiencia ("Detalle meramente corroborativo, destinado a dar verosimilitud artística a una narración que de otro modo sería simple y poco convincente" - WS Gilbert, The Mikado ). Tal vez en sus círculos esa sea una forma normal de persuadir a la gente de la rectitud de una buena causa, más bien una forma objetable de debilitar casi fatalmente su argumento.
Esto suena como una versión del tropo de "los europeos regulan demasiado" que se usa comúnmente aquí en los EE. UU. para denigrar a las socialdemocracias. Ergo, suena inventado.

Respuestas (2)

De acuerdo con las fuentes de Internet (gratuitas) disponibles, no hay un código federal ni estatal aprobado durante los últimos 10 años que contenga las claves de búsqueda "Lebensmittel" y "Verschwendung". Si bien es teóricamente posible que exista una ley más antigua, ahora debería ser de conocimiento general. Esa es una buena indicación de que la historia no se basa en ninguna regulación existente.

También contiene una inconsistencia flagrante: los funcionarios de la seguridad social en Alemania no usan uniformes. La "Gewerbeaufsicht" (inspección comercial), por ejemplo, como agencia civil, dejó de usar uniformes en 1873. 1 Esta agencia posiblemente podría ser responsable de controlar que los restaurantes cumplan con la ley ficticia, pero no se consideraría una organización de seguridad social. La seguridad social en Alemania incluye seguros de salud, desempleo y jubilación, así como algunos temas más específicos como la maternidad y los accidentes laborales, 2 pero ninguna de estas organizaciones emplea a funcionarios uniformados.

Hay algunos restaurantes que imponen (pequeñas) multas a los clientes que dejan comida en sus platos. Sin embargo, esto es raro y, por lo general, solo ocurre en combinación con buffets de todo lo que pueda comer. La razón es que la eliminación de alimentos está estrictamente regulada y, por lo tanto, es bastante costosa. 3

Tiene sentido ya que solo pagó por "todo lo que pueda comer", pero tomó mucha más comida de la que pagó :-)
Elija esta como respuesta debido al intento de hacer referencia a las palabras clave "comida" y "desperdicio" en (lo que supongo) es el Ministerio de Justicia/Bienestar
"dejó de usar uniformes en 1873" Eso me hizo reír porque Alemania solo se convirtió en un país en 1871. Entonces, durante el 98.7% de su historia, no han usado uniformes.
@Lan Estaba un poco escéptico sobre tu comentario y Google me dice que Alemania ha sido un país desde 962AD, ¿de dónde sacaste el 1871...? Te apuesto a que en el 1500 ya tenían su propia cultura lingüística, etc. por un tiempo y lo más probable es que también tuvieran fronteras... Yo lo llamaría un país.
@EpicKip Creo que Carlos V discreparía de que Alemania fuera un país durante su mandato. La "unificación" alemana ocurrió en 1871. Incluso después de esa unificación, Austria no se unió a la unión hasta 1938 temporalmente. En otras palabras, hasta 1871, "Alemania" se refería aproximadamente a una colección de pequeños reinos y similares. (El Sacro Imperio Romano existió ~ 962, pero el país que hoy llamamos Alemania fue un sucesor de Prusia, no el HRE).
@EpicKip "La unificación de Alemania en un estado nacional integrado política y administrativamente ocurrió oficialmente el 18 de enero de 1871, en el Salón de los Espejos del Palacio de Versalles en Francia". en.wikipedia.org/wiki/Unificación_de_Alemania
@Lan Se convirtió en un estado nacional, sí, pero antes era un país.
@EpicKip Prusia no existió hasta el siglo XVIII. Si un reino llamado Pizza conquistara los EE. UU., no diríamos que Pizza existe desde 1776.
@Lan ¿Por qué se formó la confederación alemana en 1815? ¿Y por qué el alemán ya era un idioma para entonces? El país ha existido antes del tiempo que dices... Puedes discutir si quieres, pero no participaré más en el spam de los comentarios.

Pude localizar algunos artículos periodísticos sobre restaurantes que cobran extra si no terminas tu plato. Esto parece ser algo local (todos los artículos tratan sobre restaurantes en la región del valle del Ruhr); personalmente nunca he oído hablar de esto.

Uno de los artículos cita a un portavoz de Dehoga (Deutscher Hotel und Gaststättenverband, una especie de organización paraguas para hoteles y restaurantes) que señala que esto es legal solo para los restaurantes estilo "todo lo que puedas comer", ya que generalmente se determina el tamaño de las porciones por el restaurante, no por el patrón.

Tampoco me queda claro la organización de la "seguridad social", ya que las autoridades públicas pertinentes serían "Lebensmittelaufsicht" (para la calidad de los alimentos) o "Gewerbeaufsicht" (para monitorear asuntos relacionados con los negocios), ninguno de los cuales usa uniforme. . Si bien tenemos un estado de bienestar fuerte, la seguridad social no supervisa los restaurantes ("la seguridad social" en Alemania comprende principalmente la atención médica, los fondos de pensiones estatales y similares).

¿Es ilegal en Alemania desperdiciar comida en un restaurante?
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