¿El agua de mar es apta para el consumo humano?

Algunos familiares míos piensan que beber agua de mar es bueno para la salud, pero yo lo dudo mucho. Afirman que beber pequeñas cantidades de agua de mar diariamente ayuda a las personas a estar más saludables (referencia proporcionada por Oddthinking ).

¿Este consumo regular de agua de mar es bueno para la salud? Si es así, ¿hay alguna investigación científica sobre el agua de mar y los beneficios para la salud?

¿Qué beneficios reclaman?
Pues dicen que tiene propiedades curativas...
¡Bienvenidos a Escépticos ! Queremos centrar nuestra atención en las afirmaciones dudosas que son ampliamente aceptadas o realizadas por personas notables. Estoy tratando de ayudarlo a proporcionar algunas referencias de lugares donde se realiza este reclamo. ¿Es esto parecido? harmonikireland.com/agua-de-mar
¿De qué cantidades de agua estamos hablando?
El agua de mar es demasiado salada para el consumo como único suministro de agua. ¿Se trata de mezclarlo con agua dulce y consumir una mezcla isotónica, o simplemente tomar un sorbo de agua de mar como medicina de vez en cuando?
Escuché la afirmación de que las personas que están varadas en el mar corren mayor riesgo de morir de sed.
El cuerpo humano necesita agua para digerir la sal y la relación sal/agua del agua de mar es demasiado alta, es decir, se requiere además más agua dulce. En otras palabras: te deshidratarás (hasta el punto de morir por deshidratación) si solo bebes agua de mar. Por otro lado, beber un poco de agua de mar de vez en cuando podría ser bueno para tu consumo de sal. Por lo tanto, edite su pregunta para aclarar de cuánto consumo de agua de mar hablamos.

Respuestas (1)

No, es tóxico, provocando convulsiones, deshidratación y muerte en los mamíferos.

Se investigaron las toxicidades de los iones Na+, Cl- y Mg++ en agua de mar y en soluciones artificiales. Las convulsiones comúnmente siguieron a la inyección intraperitoneal de soluciones hipertónicas de sal o sacarosa en ratas, pero las convulsiones debidas a agua de mar y soluciones de NaCl diferían de las convulsiones de sacarosa o urea. La dificultad respiratoria precedió a la muerte. Incluso con sed, se tomaba voluntariamente poca agua de mar. Las soluciones salinas o el agua de mar administradas por sonda gástrica provocaban deshidratación. Las concentraciones plasmáticas de Cl- alcanzaron el mismo nivel bajo después de dosis letales por cualquier vía. Perros y focas vomitaron agua de mar del estómago. Las focas no eran más resistentes que los otros mamíferos. La dosis letal de agua de mar para ratas se redujo por deshidratación previa. Cierta adaptación apareció después de dosis subletales repetidas.

— Toxicidad del agua de mar en mamíferos por ALBRECHT, CB, Journal American Journal of Physiology 1950 vol. 163 págs. 370-385

Es un artículo de 1950 bien citado, así que supongo que es bastante autorizado.

La cita que diste solo se refiere a los animales. Esa es una buena manera de hacer hipótesis sobre cómo reaccionarán los humanos, pero no podemos asumir que los humanos responderán de la misma manera que los animales. ¿Hay alguna evidencia de que el agua de mar sea tóxica para los humanos?
¿Por qué no sería como los humanos somos mamíferos? Probablemente haya alguna otra investigación menor, sin embargo, normalmente los venenos no se pueden investigar en humanos por razones éticas.
Bueno, se ha demostrado que el fluoruro tiene efectos neurotóxicos en ratas. ¿Significa esto que tendrá los mismos efectos en humanos?
El artículo trata sobre los mamíferos en general. Las únicas excepciones son los mamíferos marinos que tienen resistencias específicas que también se estudian.
@Chris fluoride también es una neurotoxina en humanos, todo depende de la dosis. Y a esas ratas, como en todas esas pruebas, sin duda se les administraron dosis que son miles o millones de veces más altas de lo que jamás ingerirían durante una vida normal. Piensa en el "estudio" que mostró que el champú causa cáncer, SI te lavas el cabello mil veces al día con 10 botellas de champú por lavado y lo dejas en remojo durante 10 minutos cada vez.
@jwenting ¡vaya! solo hay 1440 minutos en un día, así que supongo que lavarme 1000 veces al día a 10 minutos cada uno no es un riesgo al que deba enfrentarme... :-)
-1 La pregunta dice cantidades pequeñas que, aunque no es específico, significaría consumir una cantidad que no es tóxica. ¡No creo que esto responda la pregunta en absoluto!
@HighlyIrregular No hay una cantidad "segura", pero, por supuesto, los efectos están relacionados con la cantidad. Por lo que puedo decir de las fuentes, incluso una pequeña cantidad causa deshidratación, en proporción.
@Sklivvz eso es como decir que no hay una cantidad segura de sal de mesa, ¿no? Cuando se consume con suficiente agua, no hay problema. Esperaría que ocurriera lo mismo con la sal marina o el agua de mar, pero puede haber algo en el agua de mar que no sea cloruro de sodio que sea realmente saludable. ¡No asumiría que lo hay, pero estoy abierto al concepto!
¿El agua de mar es apta para el consumo humano?
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