¿El agua embotellada está más contaminada que el agua del grifo?

Según algunas NPO, como el Centro Australiano para el Periodismo Independiente y el Grupo de Trabajo Ambiental :

El agua embotellada se promociona constantemente como pura y natural, pero la investigación del Centro Australiano para el Periodismo Independiente muestra que se somete a un proceso de embotellado industrial que en realidad aumenta los riesgos de contaminación en comparación con el agua del grifo.

El artículo sugiere que el hecho de que las compañías de agua embotellada estén más orientadas a los negocios que las corporaciones de agua reguladas por el gobierno puede desdibujar la verdad de los consumidores:

“Se sugiere que si la empresa encuentra algún problema, lo informe, pero, por supuesto, si está en el negocio para ganar dinero, entonces intentará aliviar el problema antes de contarle a alguien sobre él”.

Y este sitio de salud afirma :

El agua embotellada no es la opción saludable que mucha gente piensa que es. De hecho, parte del agua embotellada no está menos contaminada que el agua corriente del grifo. La botella de plástico en la que viene empeora las cosas al filtrar productos químicos en el agua, especialmente si ha estado expuesta al calor.

No veo ningún uso para citar a las empresas de agua embotellada, ya que dirían cualquier cosa para vender más botellas. Por otro lado, incluso el agua filtrada está lejos de estar libre de riesgos:

En general, los filtros de agua eliminan solo tipos específicos de sustancias y están etiquetados para lo que eliminarán, como cloro o plomo. Los filtros de agua no eliminan los microorganismos; y están diseñados para usarse con agua que se sabe que es segura desde el punto de vista microbiológico. No se puede usar un solo filtro de agua para eliminar todo tipo de sustancias del agua.

ACTUALIZADO:

Siendo más específicos, para aclarar la pregunta:

*pero excluyendo los con sabor a fantasía\enriquecidos con vitaminas

Las compañías de agua embotellada nunca admitirán si el agua del grifo de su propia casa es superior, pero se abalanzarán sobre ella cuando sea inferior.

Esto puede depender de la ubicación. Obviamente, hay muchos países del tercer mundo que no tienen agua corriente limpia. En los EE. UU. existen diferencias en la calidad del agua según la región (es decir, el agua del grifo en Los Ángeles es de muy baja calidad en comparación con otros lugares de los EE. UU.)
Correcto, estoy hablando de países occidentales en general donde el agua del grifo se somete a tratamiento.
La definición de agua embotellada no es obvia, por ejemplo, Aquafina y Dasani, y la mayoría del agua embotellada que se vende en EE. UU. es agua del grifo purificada. Por otro lado, la mayor parte del agua embotellada que se vende en Europa es agua mineral o agua de manantial. Además, la razón por la que la gente no bebe agua del grifo no son los contaminantes, sino el sabor. La misma razón por la que los "químicos de lixiviación de plástico" son BS, lo notarás inmediatamente en el sabor. Es por eso que las botellas de agua están hechas de un tipo especial de plástico, no las que se usan para otras bebidas gaseosas.
Me imagino que variaría dependiendo de qué agua del grifo y qué agua embotellada. La pregunta es demasiado amplia para dar una respuesta útil. Si dijo Agua del grifo en la ubicación "A" y marca de agua embotellada "B", podríamos comparar, pero sin eso, quién sabe
Antes de responder, cabe señalar que puede haber más de una forma de agua embotellada. En el Reino Unido, las botellas etiquetadas como "Agua mineral natural" tienen una fuente identificada y un contenido mineral constante, pero no se tratarán. Otras botellas etiquetadas como "Agua de manantial" provienen de una fuente nombrada pero pueden tratarse de ciertas maneras. Mientras que las botellas etiquetadas como "Agua potable" o de otra manera pueden filtrarse y agregarse o eliminarse productos químicos. De hecho, el "agua potable" podría ser en realidad agua del grifo embotellada. Entonces, cuando dices agua embotellada, ¿a qué agua embotellada te refieres?
Comentarios recibidos, pregunta actualizada
"Suponiendo que vives en una ciudad donde el agua del grifo se trata adecuadamente, ¿tendría sentido consumir cualquier tipo de agua embotellada, incluida la mineral?" Por supuesto, el tratamiento adecuado lo hace seguro, no necesariamente sabroso.
El cuadro de mando del EWG es falso. Si mira su pdf, están calificando el agua embotellada en función de la transparencia de la empresa con respecto a su fuente y proceso, no a la calidad del agua en sí. En otras palabras, parece que no hicieron nada de trabajo de laboratorio por su cuenta. Y parece que tienen una agenda anti-botella (lo cual tiene sentido, son un grupo ambientalista).
y definir "contaminado". Por lo general, significa patógenos o toxinas, para los cuales existen pautas estrictas en cuanto a los niveles permitidos en el agua (pero posiblemente diferentes límites para el agua del grifo y el agua embotellada, recuerdo una historia similar a la que menciona OP donde se descubrió que el agua embotellada en Londres contiene más metales pesados ​​de los que es legal para el agua del grifo allí, pero aún era legal como agua embotellada).
Hay muchas dimensiones diferentes de "contaminación". Hay biológico versus químico, luego subconjuntos dentro de esos. Hay sustancias químicas como el mercurio que se acumulan en el cuerpo y otras sustancias químicas que son inofensivas por debajo de un umbral.
Hubo un incidente a principios de la década de 2000 en el que Coca Cola intentó introducir una marca de agua embotellada en el Reino Unido. Fue un desastre absoluto, con burlas más que suficientes por parte de la prensa para dañar gravemente la marca antes de que se descubriera que había un carcinógeno sospechoso en el producto. ¿Quizás esta es la fuente de las historias mencionadas anteriormente? en.wikipedia.org/wiki/Dasani#United_Kingdom news.bbc.co.uk/1/hi/business/3809539.stm
@vartec "La misma razón por la que los 'químicos de lixiviación de plástico' son BS, lo notarás inmediatamente en el sabor". Esto supone que todos los químicos tienen un sabor.

Respuestas (2)

Hablando de Alemania, las normas sanitarias para el agua del grifo son un poco más estrictas que para el agua embotellada , específicamente, cubren más contaminantes. Pero, por supuesto, ambos están destinados a ser perfectamente seguros para consumir.

Algunas de las reglamentaciones sobre el agua del grifo son más estrictas por razones no relacionadas con la salud, por ejemplo, el límite de sodio es más bajo para evitar que el agua corroa las tuberías ( "Das Trinkwasser sollte nicht korrosiv wirken" ), y el límite de hierro porque podría manchar el lavado. ropa.

Y eso no significa que el agua del grifo sea necesariamente superior, aparte del contenido mineral del agua mineral (que es irrelevante si su dieta no es muy deficiente), a veces la única forma en que el agua del grifo puede alcanzar los límites bacteriológicos es a través del cloro añadido. las cantidades son inofensivas (máx. 1,2 mg/l ) pero pueden tener un impacto negativo en el sabor.

¿Puede agregar algunas referencias a lo que dice en su respuesta? 1: normas sanitarias agua del grifo frente a agua embotellada en Alemania. 2: Que las cantidades de cloro añadidas sean inocuas. 3: que los límites de sodio existen para evitar que el agua corroa las tuberías. Esas son las cosas principales sobre las que necesita referencias.
@Wertilq: Bien, listo.
Genial +1! ¿Puede citar las partes relevantes y traducirlas al inglés también? Entonces su respuesta es perfecta.
@Wertilq: las partes relevantes son en su mayoría tablas ...
Copie los valores relevantes, etc. y luego obtenga el texto relevante, las comillas siempre son útiles.
Sin embargo, tenga en cuenta que el olor (sabor) distintivo del "cloro" generalmente no es cloro, sino NCl_3 que se forma a partir del cloro y el amoníaco (o urea), y generalmente es un signo de "contaminantes orgánicos". Esto podría ser microbios muertos (desinfección con cloro exitosa), pero en cualquier caso es una señal mucho mejor si el agua del grifo clorada no huele (si es que realmente está clorada).

al menos en italia, la definición de agua del grifo legalmente potable es aplastantemente estricta: el agua "mineral" embotellada puede salirse con la suya con muchos más minerales y metales. En particular, algunas aguas minerales tendrían demasiados minerales disueltos para estar bien como agua del grifo. Pruebas recientes muestran que el agua del grifo es tan buena como el agua embotellada http://www.ilfattoalimentare.it/acqua-test-altroconsumo.html

¿El agua embotellada está más contaminada que el agua del grifo?
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