Efectos a largo plazo de la sucralosa

No puedo encontrar ninguna información sobre los efectos negativos a largo plazo del consumo de sucralosa que no sea un nivel de toxicidad muy alto afirmado por varios estudios.

Hay mucha especulación en línea sobre qué tan saludable es Splenda, pero ¿hay buenos estudios a largo plazo sobre los efectos de la sucralosa en humanos?

vincule sus fuentes y "estudios" (que supongo que están financiados por fabricantes de productos de la competencia, ya que, según mi leal saber y entender, Splenda no tiene efectos secundarios nocivos cuando se toma en dosis normales (así que no salga a comer varias libras del cosas cada día)).
He quitado Splenda para evitar la división del cabello (splenda no es solo sucralosa)
¿No va a ser difícil encontrar datos de efectos a largo plazo en un producto que solo tiene 35 años?

Respuestas (1)

utilizando su propia fuente, enumera fuentes autorizadas como la FDA que afirman que la sucralosa/Splenda es segura a menos que se consuma en cantidades extremas (nivel en el que prácticamente cualquier cosa es dañina). El único "estudio" que su fuente menciona como "demostrando" efectos nocivos requiere una ingesta de 10 veces la dosis normal recomendada durante períodos prolongados, e incluso entonces el efecto no se puede replicar en humanos.

Otro estudio, publicado en el Journal of Mutation Research, vinculó grandes dosis de sucralosa equivalentes a 11 450 paquetes (136 g) por día en una persona con daño en el ADN en ratones.

es típico de los tipos de cosas que se mencionan (sin las dosis masivas reales requeridas, por supuesto) en la prensa popular para "mostrar" que las cosas son peligrosas. Si necesita alimentar a un ratón con 11.500 cucharaditas de Splenda al día para crear una condición que podría provocar cáncer, la cantidad para los humanos sería de millones de cucharaditas al día. Incluso el peor goloso no va a comer tanto de las cosas :)

tbh, he editado la página de wikipedia en el OP... por cierto, ¿puedes agregar enlaces a los estudios a los que haces referencia?
Menciono explícitamente los mismos estudios que menciona la página wiki :) Esa sería la solicitud del producto para la aprobación de la FDA ( cfsan.fda.gov/~lrd/fr980403.html ), y un artículo en el NYT (no es una fuente confiable en sí misma) que "prueba" que es peligroso ( nytimes.com/2008/09/23/business/23splenda.html ). Confiaría en la FDA sobre el NYT cuando se trata de problemas de seguridad alimentaria (y no confío tanto en ellos)
Nunca me referiré al CSPI como una fuente confiable ya que es un grupo activista, ni médico ni científico.
La cita no implica alimentar a un ratón con 11 500 cucharaditas de Splenda al día o la cantidad para los humanos sería de millones de cucharaditas al día: los 11 450 paquetes por día ya están aumentados a tamaño humano.
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