Por lo general, solo puedo comer alrededor de la mitad de un plátano y, por lo general, cuando me canso, simplemente lo tiro. En el pasado, he visto plátanos cortados por la mitad en hoteles y otros lugares que brindan desayuno, etc., y pensé que tal vez podría hacer lo mismo: simplemente cortarlos por la mitad, comer la mitad ahora y comer la otra mitad más tarde.
Mi pregunta es, ¿cómo necesito almacenar un plátano cortado por la mitad de esta manera? Obviamente, la parte inferior del plátano está expuesta al aire y no está protegida por la cáscara. Además, ¿cuánto tiempo puedo conservar medio plátano antes de que simplemente se eche a perder? ¿O el hecho de que esté cortado por la mitad afecta incluso cómo debe almacenarse / cuánto tiempo se conserva?
Córtalo por la mitad antes de pelarlo, de modo que solo quede expuesto el extremo. Envuelva el extremo expuesto con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador. La piel puede oscurecerse, pero está bien.
Debería obtener uno o dos días fácilmente.
O ponga todas las medias bananas en el congelador y, cuando tenga suficiente, haga muffins de banana.
Antes de pelar, corta el plátano por la mitad con un cuchillo. Luego coloque la parte que desea guardar de nuevo con los otros plátanos.
Cuando quiera comer la mitad guardada en uno o dos días, simplemente corte una rebanada de 5 mm cerca del extremo cortado y quedará como nueva.
No hace falta tirar plástico, ni meterlo en la nevera
Puede comprar cajas de plástico con forma de plátano (las mismas que usan los niños para la escuela) y prolongan la vida útil casi igual, ya sea que estén refrigeradas o no, al menos uno o dos días más que la película adhesiva, etc. Una razón es que evitan daños.
NBenatar