¿Beber agua helada quema hasta 1000 calorías adicionales por día? [duplicar]

Posible duplicado:
¿Tener frío ayuda a perder peso?

Leí este comentario en un video de YouTube que muestra a culturistas desayunando:

Agua congelada. Esa es la clave. No solo agua, tienes que ponerle hielo. De lo contrario, sus ganancias en el gimnasio simplemente se irán. Es el secreto de los profesionales. Especialmente durante la preparación del concurso. Quema 1000 calorías adicionales al día de pura grasa.

Obviamente, no se puede confiar en los comentarios de YouTube de personas aleatorias que la mayor parte del tiempo solo dicen tonterías, pero este realmente me llamó la atención debido a las ramificaciones si es verdad. Así que prefiero preguntar a los expertos, ¿hay algo de verdad en esto y, de ser así, por qué?

Respuestas (2)

NO. Una caloría se define como la cantidad de energía necesaria para calentar 1 gramo de agua en 1 grado C. Imaginemos una implementación extrema de este consejo: alguien que come un galón de granizado de hielo por día. Eso es alrededor de 4000 gramos o 4 litros. Si el H2O pasa de la temperatura de congelación (0) a la temperatura corporal (37), la energía consumida es de 14800 calorías. Dado que una "caloría" metabólica es en realidad una kilocaloría en términos físicos, la cantidad (148 calorías) es insignificante, apenas se acerca a las 1000 calorías declaradas. Más como un par de huevos o manzanas.

Si bien las matemáticas pueden ser precisas, ¿parece suponer que nuestros cuerpos pueden usar el 100 % de las calorías proporcionadas y obtener un 100 % de eficiencia usándolas? No estoy diciendo que comer hielo sea bueno o ayude, pero las matemáticas como la tuya sugieren que comer y una manzana deberían ser suficientes para escalar el monte Everest.
KL, no sigo tu lógica. Escalar el Everest desde el campamento base hasta la cima es de 12,000 pies verticales, lo que incluso al nivel del mar sin condiciones adversas gastaría miles de (kilo) calorías. En condiciones de montañismo, estamos hablando de muchos días de intensa actividad. Una manzana que contiene una energía utilizable de ~80 kcal no está ni cerca.
¡Pero es la misma lógica que aplicaste! Dijiste que 1 kcal es la cantidad de energía para calentar 1 kg de agua en 1 C. Y yo digo que 1 kJ es igual a la energía gastada al aplicar una fuerza de un newton a lo largo de una distancia de 100 m (1000 newton metro o N·m ). ¡Una manzana tiene alrededor de 200 kJ que se mueven 1 kg por 20 km! Parece suficiente para mover a un humano bastante lejos, ¿no es así? Nuestros cuerpos no son 100% eficientes energéticamente. Y es por eso que mover O calentar nuestros cuerpos requiere más energía de lo que nos diría la interpretación ingenua de las ecuaciones. Antes, mis números no eran exactos, se suponía que probarían un punto. Espero que lo hayan hecho.

La comida fría afectaría la homeostasis de su cuerpo, lo que requeriría que se produzca más calor para que vuelva a los 37 grados, por lo que probablemente haya algo de verdad en ello, pero no en la medida sugerida.

Una razón mucho más probable por la que los culturistas beben tanta agua para prepararse para el concurso es perder peso. Si bebes una tonelada de agua y luego te detienes de 12 a 24 horas antes de la competencia, reducirás entre 10 y 30 libras al orinar y sentarte en una sauna con un chándal. He reducido el 8% de mi peso corporal en agua haciendo eso. El agua helada también podría ser un factor, ya que las personas en los países cálidos beben té picante para lidiar con el calor exterior, mientras que beber agua helada o granizados te deja sudando tanto.

Reducir el peso del agua conduce a una definición muscular mucho mejor, por lo que es bastante comprensible que alguien pueda confundir 30 libras de peso de agua con 1000 calorías de grasa.