Una vez escuché en Doctor Oz que beber agua fría puede ayudar a quemar calorías de una manera bastante pasiva, ya que el cuerpo tendrá que trabajar para calentarse nuevamente. ¿Funcionaría este concepto prácticamente en general? ¿Podría simplemente bajar un poco el termostato y me ayudaría a perder peso?
Honestamente, casi no hay forma de que esto pueda ser cierto. Esta pregunta fue respondida en Straight Dope.com (aunque allí intentaron usar cerveza...):
Se necesitan 36.000 calorías para calentar un litro de agua de 0 a 37 grados centígrados. Sin embargo, las calorías que usamos en la energía de los alimentos son kilocalorías , por lo que son solo 36 kcal.
Suponiendo que probablemente solo beba 2 litros como máximo, ¡eso es la friolera de 70 kcal que acaba de quemar allí!
Sin embargo, esto es beber agua casi helada, lo cual es muy desagradable. Y debido a que el agua viaja a través de su cuerpo, la pérdida de calor se distribuye por la boca, la garganta y el estómago. Es posible que esto no reduzca la temperatura local lo suficiente como para que su cuerpo lo caliente activamente y, potencialmente, podría calentarse con sus actividades regulares, por lo que no habría una ganancia neta.
Un efecto secundario más positivo sería que beber mucha agua llena su estómago y podría reducir su necesidad de comer, lo que probablemente hará más por su dieta que el calentamiento real del cuerpo.
Se puede encontrar más información en howstuffworks.com y MetaFilter.com
@svrist tiene razón en su comentario. Sin embargo, en nutrición, 1kcal = 1 Cal. Entonces, si bebiera 1 galón de agua helada, quemaría alrededor de 140 calorías. Además de ser extremadamente difícil, esto no es lo suficientemente significativo como para marcar una gran diferencia. Pero si te mantienes hidratado en el gimnasio, también podrías hacerlo con agua helada para exprimir unas pocas calorías adicionales. Sin embargo, si está buscando perder peso, recuerde que su cuerpo retendrá una gran cantidad de este exceso de agua, lo que hará que aumente de peso (aunque sea un peso saludable). En cuanto a bajar el termostato, podría ahorrar en su calefacción, pero sería afortunado de ver alguna diferencia sin encender el aire acondicionado a toda marcha (simplemente, simplemente no).
Hmm, no había oído eso de las bebidas frías. Sé que las bebidas calientes como el té caliente ayudan en la digestión. El té es una bebida muy popular en Asia. Mire a las personas en Japón que tienen la mayor cantidad de personas centenarias y Asia tiene una tasa de obesidad de 0-5% (estudio en 2008).
Ivo Flipse
svrist
J. ganar.