Todas las preguntas y respuestas sobre el tema: química

• ¿Alguien podría proporcionar información? sobre la elaboración de sales?

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• ¿Cuál es la diferencia entre un espesante y un emulsionante?

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• Todo lo demás en igualdad de condiciones, ¿una taza de té tiene más cafeína total que una taza?

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• Elaboración de cerveza con agua de lluvia / agua de tanque

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• Patatas fritas cocinadas triplemente: Eliminación de la humedad por enfriamiento

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• ¿Por qué mis albóndigas sudaron toda su grasa?

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• ¿Por qué mi LN2 se evapora tan rápido?

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• ¿Por qué otras proteínas de cereales no se comportan como el gluten?

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• Cuando intentas "atrapar" la levadura del aire: ¿es normal que la harina y el agua se partan?

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• Grasa apta para alimentos para evaporadores rotativos

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• ¿Cuándo debe medir y ajustar el pH del macerado?

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• Adición de agua fría durante la cocción de los frijoles y el tiempo de cocción

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• Estimación del contenido de grasa de la gelatina casera de patas de pollo

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• Usar las matemáticas para alcanzar el nivel de picante exacto

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• ¿Cómo traduzco la "dureza total" de mi suministro de agua a Mg y Ca o "dureza efectiva"?

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