Esta es la séptima pregunta de una serie de debates sobre la elaboración de cerveza en espacios pequeños. Por favor mantenga la discusión limitada al empaque .
Ver también: Almacenamiento de equipos | Maceración | Remojo | Ebullición | escalofriante | Fermentación | Guarda
No estoy completamente seguro de lo que está preguntando esta pregunta. ¿Está buscando cómo se envasa la cerveza o cómo se almacenan los envases de cerveza? Voy a tratar de responder a ambos.
Soy muy afortunado de tener un prometido comprensivo al que no le importa la cerveza esparcida, pero estoy seguro de que soy la excepción y no la regla.
Por lo general, hago una combinación de botellas y barriles según la disponibilidad de mi equipo limitado. para las botellas tengo una serie de cajas de leche que contienen ~20 botellas y se apilan tan alto como uno quiera. Es un gran ahorrador de espacio para botellas. Los apilo en los rincones y grietas de mi apartamento que tienen suficiente espacio muerto.
uno de mis armarios normalmente solo tiene camisas de vestir y pantalones, por lo que tengo algo de espacio en la parte inferior para guardar barriles y hardware asociado. También debo mencionar que este armario está abierto a la bodega sin calefacción para que se mantenga fresco todo el año. si tengo invitados o quiero sacar algo de los barriles, generalmente tengo que sacar todo, así que trato de mantener la mayor parte de mis activos líquidos en botellas.
mi apartamento plantea un par de desafíos para el embotellado. Tengo una cocina diminuta sin espacio en la encimera y sin espacio suficiente para que dos personas trabajen en el embotellado. Por lo general, tomo mi balde de cerveza y lo lleno con star-san y sumerjo botellas en mi sala de estar. mi ayudante me pasa las botellas limpias en la cocina para que las llene. Colocamos un montón de toallas para atrapar goteos y demás.