Ah, África... Un compañero de trabajo y yo hemos estado comparando técnicas de sacrificio de animales en nuestras respectivas tradiciones. Él dice que para un animal grande como una vaca que no se puede sujetar manualmente, le acarician el cuello para calmarlo y luego lo apuñalan hacia abajo en el cuello para cortar la médula espinal. Una vez que haya caído al suelo, le cortarán la garganta.
Las leyes de la shejita no permiten eso. Hasta donde yo sé, hoy en día en un moderno matadero kosher una vaca o toro es levantado y sostenido por una máquina para facilitar el acceso a su garganta. ¿Qué hizo Shochtim antes de estas útiles máquinas?
Recuerdo haber leído sobre anillos de sujeción fijados al suelo en el Templo, y supongo que esa era la forma estándar de shechting, pero ¿cómo funcionaba en la práctica? ¿Estaban estos anillos articulados? ¿Tuviste que obligar a los animales a bajar la cabeza? Un toro ganará cualquier competencia de fuerza, por lo que debe haber alguna técnica probada y comprobada para una operación hábil.
Las imágenes y/o diagramas serían muy útiles, pero tenga en cuenta que los lectores sensibles pueden preferir un enlace a imágenes perturbadoras en lugar de imágenes incrustadas.
Creo que los shechted en posición vertical. Consulte la parte inferior de http://www.grandin.com/ritual/euthanasia.slaughter.livestock.html para ver una imagen del mecanismo moderno.
En el Bais Hamikdash tenían anillos especiales sobre los que puedes leer aquí . Los anillos mantenían inmóvil al animal, y sí, estaban articulados.
Y al parecer, unos tipos se llevaron una vaca que solo estaba atada a un árbol . Pero no da detalles sobre cómo lo hicieron.
El Rambam dictamina que la shejitá se puede realizar en un animal que está de pie o agachado. Sin embargo, el rabino Genack de OU Kosher menciona que no era raro en Europa del Este primero poner al animal boca arriba y sujetarlo de esa manera. Un intento de implementar esta práctica en las fábricas condujo al "corral rotativo" que levanta al animal boca abajo, lo que ha dado muy malas relaciones públicas a la matanza kosher. El rabino Genack prefiere fuertemente los diseños que dejan a la vaca de pie pero mantienen su cuello apoyado, como el diseño del Dr. Grandin, o un diseño más antiguo respaldado por la ASPCA en el que el difunto rabino Joseph Soloveichik había estado (profesionalmente) involucrado, obteniendo el apoyo del rabino Moshe. Feinstein también.
ariel
Michael Sandler
Simón
MTL