¿Puede un Shecht con un cable

No, un alambre no sería un buen cuchillo shechita, porque cuando corta, pasa completamente por debajo del cuello, lo cual es un problema de חלדה, "tunelización". חלדה es una de las cinco halajot principales de la shejita. Ver שמלה חדשה 24:9 et seqq para más información.

Para tomar prestada una ilustración de חלדה de una respuesta mía anterior , esto no es חלדה, pero si el área rodeada por un círculo pasa por debajo de la piel, eso es חלדה. No hay forma de cortar con un alambre sin que el alambre quede enterrado debajo de la piel del cuello.

( haga clic para ampliar la imagen; la imagen no está a escala )

Además, como señala 6591 , דרסה será un problema aquí; No veo una manera de usar un cable para cortar sin usar una fuerza hacia abajo excesiva.

Drisa es el problema que me viene a la mente.

Se permite un objeto afilado que corta por rebanar cuando se mueve por el cuello del animal.

Drisa está cortando a través de la presión aplicada en una fuerza hacia abajo. Usar un cortador de queso o similar convertiría al animal en un niveila. No apto para comer y Tamei.

consulte https://en.wikipedia.org/wiki/Shejita en Las cinco técnicas prohibidas al usar un halaf (sakin) para sacrificar animales

el único problema que veo que es difícil de evitar es (desde arriba)

חלדה Haladah (cavar o enterrar) - El cuchillo debe pasarse sobre la garganta para que sea visible mientras se realiza la shejita. No debe apuñalarse en el cuello ni enterrarse con pieles, cueros o plumas en el caso de un ave. Haladah ocurre si el shojet corta accidentalmente la garganta del animal tan profundamente que todo el ancho del cuchillo desaparece en la herida, usa un cuchillo que es demasiado corto para que el extremo desaparezca en la herida, o si un objeto extraño cae sobre el cuchillo para que el shochet pierda de vista la incisión.

y deberá sostener el "cuchillo" de la cuerda con ambas manos, ya que el uso de algo como el marco de la "sierra de marquetería" también podría considerarse Haladah, ya que la cuerda no se verá cuando se mire desde el costado del marco.

PD: también podría haber un problema de que no se considere un cuchillo como simla chadosho 8.4 donde se puede entender que un cuchillo tan corto como el ancho del cuello de una paloma no se considera un cuchillo e incluso si haces el movimiento de corte es consideró que estás haciendo un agujero