¿Sigue siendo bueno mi jarabe de arce? [duplicar]

Posible duplicado:
¿Debe almacenarse el jarabe de arce en el refrigerador?

Tengo jarabe de arce puro y solo se ha abierto durante unos 5 días más o menos. Lo guardo en la nevera, pero el otro día me distraje después del desayuno y olvidé volver a ponerlo en la nevera. Se sentó durante aproximadamente 7 horas antes de volver a la nevera. ¿Todavía es seguro comer?

No preguntaste esto exactamente de la misma manera que el duplicado que propuse, pero la respuesta principal definitivamente responde tu pregunta: a largo plazo, es mejor guardarlo en el refrigerador, pero en realidad no tiene que ser así, así que 7 horas está perfectamente bien.
Revisé ese hilo. No es la misma pregunta, por lo tanto no es un duplicado. Algunos jarabes de arce dicen que deben almacenarse en el refrigerador, así que no lo hagas. El mío sí. No estaba seguro de si había una diferencia o no.
Hay más de una manera de hacer una pregunta; cinco de nosotros estamos de acuerdo en que es un duplicado. Realmente no importa si una botella en particular dice que necesita refrigeración.

Respuestas (1)

Su jarabe es perfectamente seguro. La gente discutirá si es necesario almacenar jarabe de arce en el refrigerador en general. Independientemente de sus sentimientos al respecto, es un hecho que muchas personas no lo refrigeran en absoluto, nunca, sin ningún efecto nocivo perceptible. Ciertamente, 7 horas o incluso 7 días a temperatura ambiente no le harán ningún daño. El jarabe de arce tiene una concentración de agua bastante baja, por lo que pocos organismos pueden crecer en él o sobre él. Y los que lo hacen crecen muy lentamente.

Disfruta de tu jarabe.

La razón por la que pregunto es porque dice en la botella para guardar en el refrigerador después de abrir. Algunos jarabes de arce no dicen que se almacenen en el refrigerador.
@ user15453 Eso es solo por el argumento que mencionó Caleb. Nada de eso necesita refrigeración a corto plazo, y todo dura más a largo plazo si se refrigera.
@user15453 Para que se llame legalmente jarabe de arce, el producto debe tener una cierta concentración mínima de azúcar, y eso es suficiente para evitar el crecimiento de la mayoría de los patógenos.
y ese % es 66.6
Almacenamos el jarabe de arce en el estante durante meses, y rara vez se enmohece.
¿Sigue siendo bueno mi jarabe de arce? [duplicar]
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