¿Cómo hacer una taza fuerte de café instantáneo?

No soy un ávido bebedor de café.

Ayer probé la marca de café Bru Gold . Mezclé una cucharadita de leche con 1 cucharadita de café y agregué los 200 ml restantes de leche caliente premezclada con 2 cucharaditas de azúcar.

El resultado no fue genial. El café NO era fuerte ni contenía espuma.

Quiero un café fuerte, no amargo.
¿Cómo sé cuánto café debo agregar a cuánta leche?
En segundo lugar, ¿tengo que mezclar café con leche entera y luego hervir todo como se hace para el té?
¿La cantidad de tiempo que paso mezclando café con leche también tiene un efecto en el resultado?

"No contenía espuma": ¿espera una "crema" del café instantáneo? No creo que haya forma de conseguirlo (aunque reconozco que no tengo tanto conocimiento en café). Su pregunta se lee como si esperara algo parecido a un espresso.
@rumtscho No sé nada sobre café. Había visto en anuncios de televisión sobre la espuma. ¿Qué debo esperar de este café?
@TheRebelAquarius "Crema" es una capa de espuma de color claro que se acumula sobre el espresso, y a muchas personas les gusta. El espresso también es más fuerte que el café normal. Para ambos, necesita una máquina de espresso y granos de café reales. Diferentes métodos de preparación de café producen diferentes tipos de café. El espresso es el más difícil de hacer en casa. El café instantáneo es fácil, pero tiene mala reputación en cuanto al sabor, así que no espere obtener calidad de cafetería con él.
Como se señaló, use café real en una cafetera. pero no tienes que comprar una máquina de café costosa, solo una olla de una sola taza en la estufa es genial. la frescura de los frijoles y el momento en que se molieron también pueden marcar una gran diferencia.
Si está buscando un proceso de preparación de café barato: puede obtener un Aeropress por $ 30. Míralo, es barato, fácil y te permite hacer un café fuerte que sabrá muy bien.
¿Este producto vino con instrucciones para usar solo leche? Nunca he oído hablar de ningún café, instantáneo o de otro tipo, que se haya hecho de esa manera. Suena repugnante, y no es de extrañar que no supiera fuerte: ¡estabas bebiendo leche! Incluso un café con leche debe mezclarse con un espresso, que es un café muy fuerte/concentrado por sí solo. El café instantáneo también está hecho específicamente para disolverse, por lo que no puedo pensar cómo le daría "espuma", a menos que primero bata la leche, pero luego la espuma proviene completamente de la leche, no del café.
Lo de solo leche me hizo retroceder un poco mientras lo leía. ME ENCANTA beber leche sola, pero no dejo que eso se acerque a mi café.

Respuestas (2)

Lo que es demasiado amargo probablemente se base principalmente en opiniones. Dicho esto, cuando preparo café instantáneo, normalmente uso una cucharadita por cada 200-250 ml de agua, no leche. El resultado es una taza de café agradable y uniforme, que no es lo que yo caracterizaría como fuerte. Si quiero un café fuerte, usaré hasta cuatro cucharaditas para la misma cantidad de agua.

La leche tendrá un efecto suavizante en el resultado final. En combinación con el azúcar, según mi experiencia, la leche enmascara el sabor amargo del café que muchas personas no disfrutan.

Recomendaría jugar con la cantidad de café que usa. Una vez que obtenga la fuerza que desea, puede agregar o quitar azúcar para reducir la amargura.

Para hacer espuma en el café.. Tomar 1 cucharadita de café instantáneo y azúcar al gusto.. Agregarle una cucharadita de agua hirviendo. Mézclalos batiendo y batiendo... puedes ver que la mezcla se convierte en espuma... ahora agrega 1 taza de leche caliente a esto... El delicioso café espumoso está listo... para un café fuerte, agrega un poco más de café...

Buena idea. Puede usar una licuadora de inmersión para lograr resultados similares.
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