Preguntas sobre hacer ejercicio

Empecé a ir al gimnasio hace unas 3 semanas y estoy confundido acerca de algunas cosas:

1. Cuando comencé, me dolían los músculos después del entrenamiento e investigué un poco y descubrí que es completamente normal. Pero ahora, no siento ningún dolor de nuevo. He intentado aumentar el peso de todo lo que estoy haciendo, pero solo me canso al levantar, pero no siento ningún dolor por la noche ni al día siguiente. ¿Esto es normal?
2. Me siento con más energía después de cada entrenamiento. Lo único que tomo antes de ir al gimnasio es un cafecito (sin azúcar/crema) de Tim Hortons y nada más (siempre estoy en ayunas). Paso alrededor de 2 horas haciendo un entrenamiento de cuerpo completo. ¿Por qué me siento con más energía después de terminar?
3. Empecé a hacer peso muerto, pero podía seguir haciéndolo durante 7 series. Solo necesitaría descansar unos 30 segundos antes de estar listo de nuevo. Aumentar el peso no tuvo ningún efecto. Siempre que pueda levantarlo del suelo, puedo hacer series múltiples con 5-9 repeticiones. ¿Esto está bien/es normal? Le pedí a la gente que revisara mi forma y dijeron que está bien (tampoco siento ningún dolor después de hacer peso muerto)

Soy hombre, 18 años, 5'6, grasa estomacal molesta (alrededor del 17%), 153 libras

Gracias.