Nuke TV Dinner y luego volver a nuke 3 horas más tarde?

Necesito alimentar a 10 personas con una cena televisiva de Hungry Man cada una (no preguntes por qué, es una historia demasiado larga) y solo tengo 1 horno de microondas. Necesito que todos coman casi al mismo tiempo, pero esto no es posible ya que tomará 8 minutos para que cada TV Dinner se caliente. Entonces, mi solución es pasar 80 minutos calentando todas las comidas congeladas y dejarlas durante tres o cuatro horas hasta que llegue la hora de comer. Mi pregunta es: ¿recalentar una cena de TV ya calentada alteraría el sabor y la textura (como que se seque y se endurezca)?

Las cenas de TV solían tener instrucciones sobre cómo recalentar en el horno. No tengo ni idea si todavía lo hacen o no. La única razón por la que puedo pensar que no lo recomendarían sería si cambiaran el plástico utilizado en las bandejas. (Me he topado con casos en los que 400 °F ablandaron las bandejas de plástico de Wegman's... que también solían tener instrucciones sobre el horno para calentar cosas de su departamento de catering, pero esta última vez no lo hicieron).
¿Cómo vas a almacenarlos en el medio? Esta es una gran masa térmica, por lo que su refrigerador trabajará duro si los apila allí... y los deja en el mostrador, peor si los apila, durante 3 horas después de calentarlos los dejará en el extremo superior del zona de peligro incómodamente larga...
Como mínimo, puede configurar el horno en su configuración más baja (generalmente alrededor de 200 ° F), calentarlos en el microondas individualmente y luego colocarlos en el horno. Aunque mantener durante 3 horas significa que se secarán un poco en ese tiempo si tiene un horno eléctrico.
Ah... y no creas que puedes pedir prestado el microondas de un amigo para que funcione el doble de rápido. El centro recreativo de mi lugar de trabajo hizo eso cuando decidieron que ya no podíamos usar los hornos, estufas o parrillas interiores después de su 'renovación' (convirtieron el @#@!% lugar en una sala de conferencias). Pusieron ambos microondas en el mismo circuito, así que tan pronto como empezamos a calentar las cosas, volamos el circuito... y no tenían ni idea de dónde estaban los interruptores. (afortunadamente, ese año Wegman todavía dio instrucciones para el horno)

Respuestas (1)

Intentaría descongelarlos a todos para que no tarden tanto en bombardearse cuando llegue el momento. Así que tal vez descongelarlos en el refrigerador unas horas antes para que no esté congelado en el microondas. Y simplemente apílelos en el horno para que se mantengan calientes mientras destruye el resto.

Mi parte loca desarmaba las comidas. 1: todas las verduras en una olla. 2: todo el puré de patata en una olla. 3: todas las carnes en una bandeja para horno 4: caliéntelo todo en la estufa y el horno 5: vuelva a montar todas las comidas en bandejas o platos limpios.

Pero estoy un poco loco. Y puede que no sea fácil si hay salsa de por medio.

Además, si aún no ha comprado dichas comidas, ¿por qué no obtiene una bolsa de verduras congeladas, una caja de puré de papa instantáneo y una opción de carne a un precio frugal de su elección para preparar la cena para todos a la vez? (Pero tal vez no sea una opción para ti)

Esas son todas mis ideas :) ¡buena suerte!

De acuerdo: si esencialmente los va a descongelar, déjelos enfriar y luego vuelva a calentarlos, también podría hacerlo a propósito, de manera segura.
Nuke TV Dinner y luego volver a nuke 3 horas más tarde?
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