He visto videos de pollitos que van vivos a un molinillo. (Por favor, no mires este video si eres una persona sensible).
¿Es cierto que las salchichas se hacen de esta manera, con todas las partes del cuerpo de un pollito (como entrañas, plumas y cosas que la gente no come)?
Primero, la mayoría de las salchichas están hechas de carne de cerdo molida, no de pollo molido. En segundo lugar, la mayoría de los pollos que comemos no se matan cuando son pollitos, sino cuando son más grandes. En tercer lugar, en la gran mayoría de los países existen reglas sobre la limpieza de los cadáveres de los animales antes de usarlos, como eliminar al menos el contenido intestinal, si no las tripas mismas. También hay reglas sobre ser humanitario con los animales. Poner animales vivos directamente en un molinillo violaría estas reglas.
Pero incluso si no cree en los inspectores del gobierno, pregúntese: ¿por qué hacer una salchicha desagradable con plumas, huesos y caca? ¿Quién compraría eso por segunda vez? ¿Y por qué desperdiciar (suponiendo que por pollo se refería a un pollo grande y completo) las partes que puede vender a un precio mucho más alto por libra o kg que las salchichas que puede vender? Tiene mucho más sentido quitar los senos y las piernas, y usar las alas, la espalda, el cuello, etc. en sus platos más baratos. Que, como dije en mi primer punto, probablemente no sean salchichas porque las salchichas de pollo son inusuales.
Parece que los videos de pollitos muy pequeños (recién nacidos) que entran en un molinillo son reales, pero la salida del molinillo no se usa para salchichas ni para ningún otro consumo humano. Esto se hace para los pollitos machos en las operaciones de producción de huevos. La salida del molinillo puede destinarse a alimentos para mascotas o simplemente desecharse. Aparentemente, el molinillo se considera más humano que poner un montón de pollitos vivos en una bolsa de plástico hasta que se asfixien, o algunas de las otras opciones de sacrificio. Consulte el enlace de Wikipedia de Jefromi para obtener más información.
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