¿La suplementación con Glutamina es beneficiosa para el rendimiento del ejercicio?

¿Qué beneficios, si los hay, tiene la glutamina en un atleta experimentado? Teniendo en cuenta que el deportista lleva una dieta equilibrada.

En investigaciones anteriores, principalmente basadas en examine.com , llegué a la conclusión de que la glutamina no tiene ningún beneficio significativo en el rendimiento del ejercicio en un individuo. Dado que este individuo es un atleta saludable y experimentado que tiene una dieta balanceada.

Artículo sobre glutamina de Examine.com

Aunque recientemente me dijeron que pensaba que esto no es cierto. La persona que me dijo que estaba equivocado estaba basando su argumento en información que había leído en un libro de texto sobre nutrición. Nunca he sido capaz de obtener una respuesta completamente segura. Dicho esto, estoy buscando respuestas que estén respaldadas por información científica y fuentes verificadas e imparciales. Es decir, no estoy buscando el primer artículo sobre glutamina de bodybuilding.com.

Primeros dos minutos: youtube.com/watch?v=2eudbumyl6k

Respuestas (4)

No obtendrá respuestas más autorizadas que las que ya investigó. La respuesta de la glutamina tiene varios estudios, y la calidad de los estudios ha sido calificada (AD) y la magnitud de la respuesta para humanos ha recibido una calificación de 3 estrellas. Cada uno de los estudios está disponible en un enlace en la última columna.

La conclusión es que, para los humanos, hay buenos efectos "menores" para la recuperación y la reducción de DOMS después del entrenamiento. Hay un efecto notable, sin embargo

Puede haber estudios en ratas que muestren una respuesta mucho mejor a la glutamina, pero Examine.com no los considera.

Las preguntas que tengo son:

  • ¿Qué estudios hizo este libro sobre el uso de la nutrición?
  • ¿Quién fue el autor?
  • ¿Cuál era el contexto del libro?

Todos estos son relevantes para la posición de su amigo. Si el autor es un entrenador físico, es posible que esté repitiendo información que ha escuchado de otros entrenadores físicos. Ocurre a menudo y no es malicioso, simplemente pueden tener información incorrecta. Si el contexto del libro es nutrición deportiva entonces tiene un poco más de peso. Si el libro cita sus referencias, y hay estudios en humanos que muestran un mayor efecto, entonces informar a la gente de Examine.com podría ser algo bueno. Intentan mantener las cosas al día.

La L-glutamina se usa para prevenir (o limitar) el dolor muscular de aparición tardía. También es utilizado por el sistema inmunológico del cuerpo como fuente de energía. Por lo tanto, si lo toma de forma regular, descubrirá que es menos susceptible a resfriarse, etc. y no debería sentirse demasiado dolorido si, por ejemplo, está haciendo un trabajo pesado.

Esto es de mi propia experiencia de entrenamiento con pesas y trabajo en un entorno de oficina abierta (¡con personas y sus gérmenes!). Para mí, no estaría sin él.

Hay un montón de artículos científicos por ahí. No soy un experto (la mayoría de nosotros aquí no lo somos), por lo que no puedo darle una respuesta detallada sobre cómo funciona exactamente, pero desde mi propia experiencia vale la pena tomarlo.

Realmente no hay nada que valga la pena complementar, excepto la creatina, que incluso eso en sí mismo no tiene resultados asombrosos fuera de este mundo. De acuerdo, para ser justos, puede dar resultados bastante decentes y tiene un efecto real que no es solo un placebo. Y literalmente puedes sentirlo. Pero la medida en que ayuda es quizás 1 o 2 repeticiones adicionales. A menos que sepa que realmente tiene deficiencia (como la taurina, que puede causar calambres musculares mientras levanta pesas) en algo, no me molestaría en preocuparme por eso. La mayoría de estos productos solo quieren ser vendidos a usted, eso es todo.

Su respuesta realmente no responde a la pregunta y no está respaldada por ninguna fuente, excepto su opinión y tal vez evidencia anecdótica. Acabo de notar que esto suena mucho más duro de lo previsto. Lo siento por eso.

Básicamente, si tengo que dar una respuesta de una línea: la glutamina ayudará a que su músculo se recupere mucho más rápido y no le permitirá perder músculo fácilmente. Entonces, no, no ayudará a tu desempeño.

Sin embargo, esta lectura puede ser interesante.

Basado en el sitio de culturismo , que secundo totalmente aquí, hay cosas esenciales sobre la glutamina:

¿Qué es la glutamina ?

La glutamina se crea en el cuerpo humano cuando el aminoácido no esencial glutamato (o ácido glutámico) se descompone y se une a las moléculas de amoníaco que contienen nitrógeno. Piense en la glutamina como una especie de esponja de nitrógeno. Absorbe el amoníaco y transporta nitrógeno entre los tejidos, donde puede usarse para el crecimiento celular y la reparación de tejidos, entre muchas otras funciones. Se ha informado que entre el 30 y el 35 por ciento de todo el nitrógeno derivado de la descomposición de las proteínas se transporta en forma de glutamina. La glutamina también se puede descomponer para volver a sintetizar el glutamato, lo que hace que la glutamina sea una fuente crítica de amoníaco y nitrógeno.

Aproximadamente el 70 por ciento de la glutamina interna de su cuerpo se produce en el músculo esquelético, desde donde viaja al intestino delgado, los riñones y los glóbulos blancos. Estos son los sitios dominantes de uso de glutamina.

Los niveles internos de este aminoácido dependen de varios factores. El embarazo y la lactancia agotan significativamente las reservas de glutamina del cuerpo, al igual que el ejercicio exhaustivo, la enfermedad, la inanición o el ayuno, el rápido crecimiento y desarrollo, y otras condiciones de estrés fisiológico extremo. Estas son algunas de las condiciones en las que es apropiado aumentar la ingesta de glutamina o considerar la suplementación.

¿Qué hace?

La glutamina, al igual que otros alfa-aminoácidos, participa en la regulación de la síntesis y descomposición de proteínas. Sin embargo, hay mucho más que eso. La glutamina afecta significativamente el metabolismo de los BCAA, el mantenimiento de la barrera intestinal, la función inmunológica normal, la formación de glucosa, el transporte de agua, la neurotransmisión y más.

Sus riñones son un consumidor primario de uso de glutamina, ahí es donde el amoníaco escindido de la glutamina trabaja para mantener el equilibrio ácido-base de su cuerpo. Dondequiera que encuentre amoníaco, encontrará glutamina. A medida que aumenta la acidosis metabólica, como en respuesta a un entrenamiento intenso o una dieta alta en proteínas, la absorción renal de glutamina se dispara. De hecho, un estudio encontró que solo cuatro días de una dieta alta en proteínas y grasas fue suficiente para causar una caída del 25 por ciento en los niveles de glutamina en el plasma y el tejido muscular.

Si todos estos usos en competencia comienzan a superar la capacidad de su cuerpo para producir glutamina, entonces puede comenzar a mostrar signos de deficiencia, que incluyen atrofia muscular, agotamiento de la energía y mayor susceptibilidad a las infecciones.

¿Cuáles son las aplicaciones de rendimiento y físico ?

A pesar de las diversas funciones de la glutamina, poca evidencia sugiere que dará como resultado directamente un aumento de la masa muscular, una reducción de la grasa corporal o un aumento de la fuerza o potencia muscular en personas normales y sanas. Sin embargo, dado lo estresante que es el entrenamiento intenso para el cuerpo humano, los atletas pueden ver ciertos beneficios al complementarse con niveles significativos de glutamina o combinarla con otros suplementos.

Un estudio encontró que cuando los atletas sufrían de deshidratación leve, la glutamina suplementaria aumentaba el rendimiento del ejercicio y mejoraba la absorción de líquidos y electrolitos cuando se combinaba con una bebida de glucosa y electrolitos. También se ha demostrado que la suplementación eleva los niveles de la hormona del crecimiento en respuesta al ciclismo hasta el agotamiento.

También se ha demostrado que las concentraciones extracelulares de glutamina activan la vía de señalización mTOR, que se sabe que es responsable del aumento del tamaño muscular. Sin embargo, nuevamente aquí, los beneficios de la suplementación con glutamina requerían que se cumplieran otras condiciones: en este caso, la señalización de mTOR parecía requerir la presencia de BCAA (leucina, lo más importante), así como algún nivel umbral de hidratación celular.

En otro caso, los atletas universitarios de pista y campo que consumieron cuatro gramos de glutamina por día durante ocho semanas, junto con una dosis de carga y mantenimiento de creatina, vieron mayores ganancias en la masa corporal magra que aquellos que usaron creatina sola. Esto puede sonar significativo, pero es difícil sacar conclusiones en tan solo ocho semanas con una dosis tan baja. Cualquiera puede adivinar si dosis más altas o un estudio más prolongado habrían resultado en diferencias significativas.