Me regalaron una bolsa de 50 libras de mezcla para pastel de donas y mis hijos querían aprender a hacer donas. Todas las recetas que hemos investigado requieren harina para todo uso y no pude encontrar un definitivo si esta mezcla para pastel puede ser un reemplazo del 100 % para la harina para todo uso o si la mezcla para pastel era equivalente a bisquick que contiene una multitud de ingredientes.
Entonces mi pregunta es: ¿puede la mezcla de donas para pastel ser un reemplazo de la harina para todo uso, o necesito quitar algo junto con ella?
Respuesta corta: No, esta mezcla no es lo mismo que la harina para todo uso.
Este producto está destinado a ser la totalidad de los ingredientes secos en la receta de la dona y está diseñado para usarse con agua, ya que contiene suero de leche en polvo y leche en polvo, así como grasas. No parece incluir levaduras y, por lo tanto, requiere polvo de hornear / bicarbonato de sodio o levadura, que mencionan las instrucciones.
Seguir las instrucciones provistas con el producto es una buena apuesta la primera vez, sin embargo, debería poder elaborar la receta si lo desea, agregando ingredientes rellenos como crema o mermelada y cosas que se mezclan en su masa, como arándanos o chocolate. fichas, etc...
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usuario9447
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chris h