Hace un tiempo me topé con la dieta de la miel. Según el "inventor", debes tomar 1-2 cucharadas de miel antes de irte a dormir. Se supone que ayuda a reducir las hormonas del estrés, aumenta la quema de grasa y te ayuda a dormir.
Dado que se supone que su hígado debe repartir 10 gramos de glucosa por hora, tomar miel antes de irse a dormir "alimenta" el hígado ya que la miel se compone de glucosa y fructosa.
Si el hígado no tiene suficiente suministro de glucosa, las glándulas suprarrenales liberan hormonas del estrés que aumentan el ritmo cardíaco y la presión arterial y provocan la degradación de los músculos y los huesos.
Hay mucha más "ciencia" detrás de la explicación de por qué esto funciona.
Tomé 2-3 cucharadas llenas de miel cada noche durante casi un año (todavía lo hago). No vi ninguna pérdida de peso pero dormí mucho mejor (por eso seguí haciéndolo).
Mi pregunta es, con toda esta ciencia detrás, ¿cómo es que no funciona?
Simple: estás agregando calorías a tu dieta. Si ese es el único cambio que ha hecho y estaba aumentando de peso o manteniendo el peso antes de agregar la miel, ¿por qué comenzaría a perder peso comiendo más, especialmente cuando se trata de más azúcar? Dormirás mejor, estoy de acuerdo con eso, porque la miel es una gran fuente de carbohidratos muy crudos y naturales que el cuerpo descompone fácilmente, mucho más fácil de descomponer que la grasa.
Si no estuviera tomando la miel, el hígado aún necesitaría repartir 10 g de glucosa o un peso equivalente en cetonas por hora para mantener la función corporal y cerebral (sin decir que 10 g de cetonas equivalen a 10 g de glucosa) . Tal como está, simplemente le está proporcionando a su cuerpo algo más fácil de tomar que la grasa de su cuerpo, por lo que su cuerpo toma el camino de menor resistencia durante el sueño, que es exactamente para lo que está diseñado.
EDITAR: Debo agregar a mi respuesta aquí que tomar miel es muy beneficioso de varias maneras. Se sabe que tomar miel de fuentes locales reduce las alergias. También lo ayudará a dormir mejor, como lo indica la pregunta formulada. Sin embargo, uno nunca debe esperar perder peso agregando más azúcar a su dieta. El azúcar hace que el cuerpo produzca insulina, lo que ayuda a almacenar grasa y evita la liberación de energía de las células grasas.
Ahora, si tuviera que reducir la cantidad de carbohidratos que ingiere a lo largo del día para compensar la cantidad de miel que toma por la noche, existe una pequeña posibilidad de que pueda ver alguna diferencia en la forma en que responde su cuerpo.
DustinDavis
nathan rueda