Intentando perder peso, dos preguntas

Actualmente tengo 18.6 de piedra. Empecé a hacer dieta hace tres días y he reducido enormemente mi ingesta calórica. Por ejemplo, anoche comí solo 200 calorías después de restar mi cardio, según mi rastreador de calorías (My Fitness Pal). Normalmente estaría por encima de la cantidad de orientación diaria, pero ¿realmente esto hace una diferencia? Leí que la ÚNICA forma de perder peso es quemar más calorías de las que consume. Entonces, aunque eliminé cientos de calorías de mi dieta, ¿aún así no perderé peso como resultado de ello? ¿O estoy entendiendo esto mal?

En un tema relacionado, se anuncia que Subway tiene opciones saludables. ¿Es posible comer allí algo que apoye mis objetivos de pérdida de peso?

Me atrevería a decir que Subway tiene comida rápida más saludable que cualquier otra comida rápida, como una descripción general, pero la comida rápida es exactamente eso, y no es tan saludable como algo que probablemente prepararías y cocinarías en casa.
Además, en su déficit de calorías, debe tener en cuenta que, en promedio, las personas tienen un uso básico de ~ 2000 calorías por día para el adulto promedio moderadamente activo. Las personas sedentarias obviamente usan menos y las personas más activas usan más, pero cuando hablas de un déficit, eso no significa consumir 2000 calorías y luego hacer ejercicio con 2500 calorías para crear un déficit. Sus actividades diarias normales (caminar por la oficina, cortar el césped, limpiar la casa, etc.) usan calorías de su piscina y ayudan a crear ese déficit.
¿Puede editar su título para indicar realmente cuál es su pregunta?

Respuestas (2)

La pérdida de peso es un poco más complicada que las visiones simplistas presentadas en las revistas y modificadas en los anuncios.

Comida saludable no es necesaria una comida de dieta. Los sándwiches de metro son generalmente buenos, pero lo que los hace no preferibles para la dieta es el pan en sí.

Si está buscando un libro sobre el tema, le recomiendo por qué engordamos: y qué hacer al respecto .

Las dietas más efectivas que existen no se basan simplemente en la reducción de calorías. Lo que debe hacer es reducir drásticamente su consumo de carbohidratos. La dieta Paleo y Atkins son dietas bajas en carbohidratos que han demostrado ser mejores que la mayoría de las demás, por lo que si está buscando consejos concretos, le sugiero que busque en Paleo.

Los primeros pasos más efectivos son:

  • Dejar de beber azúcar (refrescos no dietéticos, jugos, alcohol)
  • Sin pan, pasta
  • Mantenga sus porciones pequeñas/razonables (yo peso las mías)
  • Si haces trampas, hazlo con "trampas" muy pequeñas: come media barra de chocolate, come una cuarta parte. No te engañes.

Como una muy buena fuente de mi razonamiento, sobre qué dieta seguir, mire esta presentación de Christopher Gardner para la serie de conferencias Medcast de la Escuela de Medicina de Stanford: La batalla de las dietas: ¿alguien está ganando (¿perdiendo?)

Gracias por el consejo. Algo que me confunde más es la ciencia contradictoria sobre las dietas. Muchos, como usted, dicen que elimine los carbohidratos. ¿Pero el sitio del NHS dice que para perder peso debo basar mis comidas en alimentos ricos en almidón como pasta, arroz y papas?
Por eso recomiendo un libro realmente bueno, basado en la ciencia. No deberías seguir los consejos de un chico al azar en Internet;)
'Por qué engordamos: y qué hacer al respecto' menciona a menudo cuándo y por qué el consejo oficial difiere de los hallazgos científicos.
Bien gracias. Me resultará especialmente difícil no tener pan, pero lo intentaré. mis ansias de comer bocadillos se desvanecieron bastante rápido en realidad.
Pondré un enlace de video: Sugar: The Bitter Truth . Es un enfoque científico directo de una hora y media de duración para explicar por qué los alimentos ricos en carbohidratos son malos para usted. También muestra la correlación con el momento en que el USDA cambió la pirámide alimenticia para incluir más alimentos ricos en almidón y el aumento de la tasa de obesidad estadounidense, así como el aumento de la obesidad cuando comenzamos a reemplazar el azúcar con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, y analiza científicamente por qué ocurre eso como bien. Es un reloj muy fascinante, y bien vale la pena la hora y media que pasarás viéndolo.

Habrá muchos puntos de vista contradictorios, simplemente porque no entendemos mucho de la ciencia detrás de esto. Su mejor apuesta es buscar soluciones a largo plazo, leer todo lo que pueda de ambos lados de la cerca y encontrar una solución sostenible que funcione para usted.

En general, sí, si ingieres menos calorías de las que gastas, eventualmente perderás peso. Se necesitan alrededor de 500 calorías por día de déficit para perder una libra por semana.

Personalmente, no me gusta el término "plan de dieta", ya que generalmente tiene la connotación de ser algo a corto plazo. "Oh, hice dieta y perdí 50 libras, ahora ya no tengo que hacer dieta", razón por la cual muchas personas no logran mantener el peso e incluso recuperarlo. Prefiero algo como "hábitos alimenticios", o similar.

Yo personalmente trato de seguir las pautas de Atkins. Sé que durante mucho tiempo fueron descartados, pero hay MUCHOS médicos, cardiólogos, etc. eminentes que están comenzando a respaldarlo. Sin embargo, debe leer el plan para comprenderlo, demasiadas personas piensan "Oh, es solo comer bistec todas las noches", y no lo es.

Boris tiene razón: lee la ciencia, no la exageración.

[...] because we don't understand a lot of the science behind it... Personalmente creo que es más "porque podemos confundir a la gente y ganar millones de dólares", pero esa es solo mi opinión personal. Creo que la ciencia detrás de la mayor parte de la investigación alimentaria ha sido bastante bien delineada, probada y documentada.
Posiblemente, pero mire lo vilipendiado que fue Atkins (y hasta cierto punto todavía lo es), cuando se introdujo en los años 70. Fíjese en el LDL/HDL, que ahora se está empezando a restar importancia a los niveles de triglicéridos. La ciencia de los alimentos en sí está bastante bien establecida, pero los efectos de los alimentos en el cuerpo todavía están cambiando en cuanto a su comprensión. (Al menos en lo que respecta a mi percepción, admito que soy ligero en la investigación en los últimos 5 años).
Han recorrido un largo camino en los últimos años... gran parte de la razón por la cual algunos de los planes de dieta bien conocidos y establecidos y las cosas que han demostrado que funcionan son "despreciados" se debe a los extremistas y a los locos. ... a nadie le gustan los extremistas... mira el video que publiqué en la respuesta de @Boris que habla sobre el ciclo completo de azúcares en el cuerpo. Creo que dice mucho sobre cuánto más ha llegado nuestra comprensión.
También cierto. Con el que me encuentro mucho con los triatletas (por alguna razón, los triatletas adoptan algunos hábitos alimenticios realmente extraños) es el Estudio de China, tratando de refutar que para ellos es como tirar arena en una ratonera.
@NathanWheeler ¿Qué plan de dieta se ha demostrado que funciona? ¿Tiene un enlace a un ensayo clínico en el que las personas perdieron peso y lo mantuvieron siguiendo alguna dieta? (Te lo respondo porque es muy fácil: "No")
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