No solo carne de res, comer cualquier tipo de carne está prohibido por defecto en el hinduismo . Considere las siguientes declaraciones del principal libro de leyes hindú:

1. Nunca se puede obtener carne sin dañar a las criaturas vivientes, y dañar a los seres sintientes es perjudicial para (el logro de) la bienaventuranza celestial; que él, por lo tanto, evite (el uso de) la carne. [Manu Smriti - 5.48]
2. Habiendo considerado bien el (repugnante) origen de la carne y la (crueldad de) encadenar y matar seres corpóreos, que se abstenga por completo de comer carne. [Manu Smriti - 5.49]
3. El que permite (la matanza de un animal), el que lo descuartiza, el que lo mata, el que compra o vende (carne), el que la cocina, el que la sirve, y el que la come, (debe todos ser considerados como) los asesinos (del animal). [Manu Smriti - 5.51]
4. No hay mayor pecador que aquel (hombre) que, aunque no adora a los dioses ni a los manes, busca aumentar (la mayor parte de) su propia carne con la carne de otros (seres). [Manu Smriti - 5.52]
5. El que durante cien años ofrece anualmente un sacrificio de caballo, y el que se abstiene por completo de la carne, obtienen la misma recompensa por su (conducta) meritoria. [Manu Smriti - 5.53]
6. Al subsistir con frutas y raíces puras, y al comer alimentos aptos para los ascetas (en el bosque), uno no obtiene una recompensa (tan grande) como evitando por completo (el uso de) la carne. [Manu Smriti - 5.54]

Todas estas declaraciones transmiten un solo hecho, abstenerse de comer carne ya que causa dolor y sufrimiento a otros animales. Ahora considere las siguientes dos afirmaciones:

1. Uno puede comer carne cuando ha sido rociada con agua, mientras se recitan mantras, cuando los brahmanas lo desean (uno lo está haciendo), cuando uno está ocupado (en la realización de un rito) de acuerdo con la ley, y cuando la vida de uno está en peligro. . [Manu Smriti - 5.27]
2. El que come carne, cuando honra a los dioses y manes, no comete pecado, ya sea que la haya comprado, o él mismo haya matado (el animal), o lo haya recibido como regalo de otros. [Manu Smriti - 5.32]

Así que esto es lo que pasa con el hinduismo, no hay una ley estricta. Todo depende del contexto y la intención. El hinduismo te informa qué hacer y qué no hacer, pero no te ordena hacer nada en particular. El sistema de Karma se encarga de todo. Haz lo que quieras hacer, pero prepárate para cosechar el resultado correspondiente. Esta es la doctrina del hinduismo.

Por muchos cabellos que tenga la bestia muerta, con tanta frecuencia el que la mató sin una razón (lícita) sufrirá una muerte violenta en futuros
nacimientos. [Manu Smriti - 5.38]

Según el contexto y la intención, el hinduismo incluso permite acciones que generalmente están prohibidas. Entonces , la pregunta que debe hacerse es si está comiendo carne de res por pura necesidad . ¿No hay otros alimentos disponibles para comer? ¿Lo estás comiendo porque sabe bien? Hágase esas preguntas y luego decida. Escucha lo que dice tu corazón, no lo que dice la lógica. Si todo el mundo está haciendo las cosas mal, ¿deberías hacerlas tú también? ¿Te gustaría ser asesinado y comido por otros si fueras una vaca o cualquier otro animal?

Casi todas las escrituras prohíben el consumo de carne de res (carne de vaca).

Vedas

Atharvaveda 10:1:29. La matanza de un inocente, oh Krityā, es un acto terrible. No mates vacas , caballos ni hombres nuestros. En cualquier lugar en el que estés escondido, te despertaremos desde allí: vuélvete más ligero que una hoja.

Yajurveda 13:43. Unwasting Drop, roja, ansiosa, presionando hacia adelante, Agni adoro con repetido homenaje. ¡ Formándote con las articulaciones en el orden correcto, no dañes a la Vaca, Aditi gobierna ampliamente!

Yajurveda 30:18. para el rey de los dados un jugador; para el die Krita uno que contempla la mala suerte de su adversario, para el Tretâ un administrador de apuestas; para el Dvâpara un administrador principal; para Askanda uno que no dejará la sala de juego; para Mrityu el que se acerca a las vacas; para Antaka, un matador de vacas; por hambre el que va mendigando a un hombre que está descuartizando una vaca; por Misdeed un líder de los Charakas; por Miseria un ladrón;

Atharva-veda 12.4.38. Quienquiera que considere a la Vaca como infructuosa y cocine su carne en casa, Brihaspati obliga a sus hijos y a los hijos de sus hijos a mendigar.

Satapatha Brahmana 3.1.2.21

Purana

Agni Purana 14:95

Agni Puran 227.32

Padma puran 1.76.17

Linga Purana 66:52

Padma Puran 1.48.18b-19a

Vishnu Puran 2.6.8. El que causa absorción, saquea un pueblo, mata una vaca o estrangula a un hombre, va al infierno de Rodha.

Agni Puran 227.40 Un rey debe sentenciar a muerte a aquellos que matan una vaca.

Garuda Purana 105:12-13

mahabharat

Shanti Prava 262:47

Anushasan Parva LXXIV: Aquel que, sin ser controlado por las restricciones de las escrituras, vende una vaca, o mata una, o come la carne de una vaca, o aquellos que, en aras de la riqueza, permiten que una persona matar vacas, todos estos, a saber, el que mata, el que come y el que permite la matanza, se pudren en el infierno por tantos años como pelos hay en el cuerpo de la vaca así sacrificada.

Anushasan Parva CLVII:-Todos ellos son conscientes de los sacrificios. Todos ellos tienen la Verdad como voto, y por estas razones todos ellos son considerados iguales a los grandes Rishis. La diosa de la Prosperidad se divierte entre ellos, y ellos, a su vez, la apoyan con reverencia. Nunca se entregan a actos de unión infructuosa con sus esposas, y nunca comen la carne de animales que no hayan sido sacrificados.

Ramayana

"Un regicidio, un brahman-cide, un matavacas, un ladrón, un asesino empedernido, un ateo y un hermano menor que se casa antes que su mayor, todos ellos irán al infierno. [17-4-36]

Bueno, hay muchos versículos que prohíben la matanza de animales, pero usted pidió especialmente vacas, así que me concentré en los versículos que mencionan especialmente la matanza de vacas.

Según el dharma hindú, está permitido matar algunas especies animales, pero solo si se hace de acuerdo con las estrictas normas de las escrituras, como en los sacrificios, como se indica en Manu-smriti y otras escrituras. Sin embargo, ¡está explícitamente prohibido matar vacas! Hay declaraciones explícitas en las escrituras al respecto:

ācāryaṃ ca pravaktāraṃ pitaraṃ mātaraṃ gurum /

na hiṃsyād brāhmaṇān gāś ca sarvāṃś caiva tapasvinaḥ

Que nunca ofenda (o dañe) al maestro que lo inició, ni al que explicó el Veda, ni a su padre y a su madre, ni a (cualquier otro) Gurú, ni a las vacas , ni a los Brahmanas, ni a ningún hombre que realice austeridades. (Manu smriti 4.162)

En la cita anterior del Manu-smriti, la expresión na hiṃsyād se traduce como "nunca ofender" o "nunca herir". ¡Así que este versículo es una evidencia de las escrituras de que no está permitido matar vacas!

Hay una oración en el Vishnu Purana 1.19.65:

namo brahmaṇya-devāya go-brāhmaṇa-hitāya ca

Mi Señor Krishna, Tú eres el bienqueriente de las vacas y los Brahmanas.

En este verso, las vacas y los brahmanas se destacan como especialmente favorecidos por el Señor y, por lo tanto, son especialmente sagrados. Compare esto con el verso Manu-smriti anterior donde se dice que algunas personas (Gurú, padre y madre, maestro que explicó los Veda, Brahmanas) y vacas nunca deben ser sacrificadas, y eso se debe a su especial santidad.

Se dice en el Bhagavad gita 18.44:

kṛṣi -go-rakṣya- vāṇijyaḿ

vaiśya-karma svabhāva-mermelada

La agricultura, la protección de las vacas y los negocios son el trabajo natural de los vaiśyas.

En este verso se usó la frase go-rakṣya , que significa "protección de la vaca". Como podemos ver en este verso, en el varnashrama dharma, la protección de las vacas es una de las actividades principales. ¡Se supone que no debemos matar a aquellos a quienes debemos proteger! ¿Derecha?

Se dice en el Srimad Bhagavatam (Bhagavata Purana) 8.19.43 que en tiempos de peligro uno debe ocuparse en go-brāhmaṇa-arthe "proteger las vacas y la cultura brahmínica" (parafraseado).

En el Bhagavatam, las vacas y los brahmanas nuevamente se destacan en el canto 10, capítulo 24 "Adorando la colina de Govardhana", donde el Señor Krishna anima a su padre a realizar un sacrificio:

http://vedabase.com/sb/10/24/es

SB 10.24.25 — ¡Por lo tanto, que comience un sacrificio por el placer de las vacas, los brāhmaṇas y la colina Govardhana ! Con toda la parafernalia reunida para adorar a Indra, que se realice este sacrificio en su lugar. ... ...

...

SB 10.24.29 — Después de que todos hayan comido hasta quedar satisfechos, deben vestirse y adornarse elegantemente, untarse el cuerpo con pasta de sándalo y luego circunvalar las vacas, los brāhmaṇas, los fuegos de sacrificio y la colina de Govardhana .

SB 10.24.30 — Esta es Mi idea, oh padre, y puedes llevarla a cabo si te atrae. Tal sacrificio será muy querido por las vacas, los brāhmaṇas y Govardhana Hill, y también por Mí.

¡En los versos anteriores vemos que el sacrificio védico debe hacerse por el placer del Señor Krishna, las vacas, la colina Govardhana y los brahmanas! Todos ellos deben ser especialmente sagrados entonces.

Hay muchos versos de este tipo en las escrituras que hablan de una santidad particular de las vacas y los brahmanas.

Todas las tradiciones Dhármicas sin excepción, tanto Astik (creyentes en los vedas) como Nastik (aquellos que rechazan los Vedas... Budistas, Jainistas, etc.) reverencian a las Vacas (GoMata).

Muchas tradiciones permiten comer carne, aunque no se recomienda, pero la carne de vaca está prohibida y las violaciones son castigadas.

Atharva Veda dice:

1. Anago hatya vai bhima kritye. Maa no gaamashvam purusham vadheeh. (Atharva Veda 10.1.29)

Definitivamente es un gran pecado matar inocentes. No mates a nuestras vacas, caballos y personas.

En Agamas hay rituales específicos que deben realizarse a GoMata (vaca). La leche de esas vacas tiene un tremendo poder curativo incluido el cáncer.

La vaca no es adorada según las escrituras canónicas, en algún sentido piadoso. Si alguien adora a su madre, no significa que ella sea Dios/creadora/ser divino, solo significa que le da tanto respeto como a la divinidad.

Algunas sectas panteístas del hinduismo pueden incluso adorar a la vaca también en un sentido literal oscuro, al igual que adoran a la deidad del árbol, etc. Pero de manera uniforme en todas las sectas, el hilo común es algo como lo siguiente:

A la vaca se le respeta como símbolo cultural. Incluso en la secta Arya Samaj, que solo adora a un Dios y no adora ídolos y no cree en Avataras; esa secta también reverencia a Cow, también la tratan explícitamente como símbolo cultural del hinduismo védico.

Al igual que saludar a la bandera india, no significa que estés saludando a esa pieza de tela (de la que está hecha la bandera). Saludar a la bandera significa respetar el símbolo patrio, que representa a la nación y su ideal. Si alguien se pone la bandera nacional debajo de los zapatos, la gente puede reaccionar negativamente. En el mismo sentido, las personas también están apegadas al símbolo cultural. No existe una "lógica" científica de por qué esa pieza de tela en particular debe ser tratada como digna de ser saludada, o no existe una "lógica" científica de por qué solo esa combinación particular de color debe ser tratada como símbolo nacional y ninguna otra combinación en particular. Lo único que importa es que una vez que se decidió que el tricolor sería nuestro símbolo/bandera, luego, durante un período, nuestras emociones y respeto se apegaron a ese símbolo. Del mismo modo,

Incluso los seguidores de sankhya, que son ateos; también respetan a la vaca y no comen carne de res. Entonces, cuando no creen en Dios por completo, entonces no se trata de adorar a nadie. Así que no se trata de adorar a la vaca. Pero todavía el símbolo cultural de reverencia a la vaca también está presente en las filosofías ateas dhármicas.

Si está interesado en conocer las razones científicas/sociales para no comer carne de res, puede ver lo que dice Sadhguru al respecto.

Habiendo crecido criando vacas y observando cómo muestran emociones, especialmente con mis padres que eran muy aficionados a las vacas, las palabras de Sadhguru tienen mucho sentido para mí.

Aquí hay un video auténtico publicado por su canal:

¿Existe una base para la prohibición de la carne de res? -Barkha Dutt con Sadhguru

Y aquí está la transcripción del texto:

Base para la prohibición de la carne de vacuno

Y aquí hay un extracto de la misma:

... Entonces, cada vida está sucediendo de la manera en que sucede debido a una cierta dimensión de la información o, en la terminología moderna, llamémoslo software. Hay un cierto software, que es un arreglo de información.

Ahora, la idea es comer un software lo más simple posible. Si comes ese tipo de vida, que es un software muy simple, tu capacidad para anular ese software y convertirlo completamente en una parte de ti es muy buena. A medida que el software se vuelve más y más complejo, su capacidad para integrarlo disminuye. Entonces, especialmente si es una criatura que tiene algún sentido del pensamiento y la emoción, entonces no debes comerla. Este es el entendimiento. Un animal, que tiene alguna emoción, muestra ciertas emociones... especialmente si muestra una emoción cercana a la emoción humana, no debes comerlo porque no se integrará. Esa naturaleza animal comenzará a manifestarse.

shatapAtha brahmaNa Kanda III, adhyaya 1, brahmana 2 prohíbe la matanza de toros/vacas para carne por las siguientes razones:

21. Él (el Adhvaryu) entonces lo hace entrar al salón. Que no coma ni de vaca ni de buey; porque la vaca y el buey sin duda sostienen todo aquí en la tierra . Los dioses dijeron: 'En verdad, la vaca y el buey sustentan todo aquí: ¡venid, démosle a la vaca y al buey el vigor que pertenece a otras especies!' En consecuencia, otorgaron a la vaca y al buey cualquier vigor que perteneciera a otras especies (de animales); y por lo tanto la vaca y el buey comen más.Por lo tanto, si uno comiera de un buey o una vaca, habría, por así decirlo, un comer de todo, o, por así decirlo, un ir hasta el final (o, a la destrucción). De hecho, tal persona probablemente nacería (de nuevo) como un ser extraño, (como uno de los cuales hay) malos informes, tales como 'ha expulsado un embrión de una mujer', 'ha cometido un pecado'; por tanto, no coma de la vaca y del buey .

El tabú hindú de comer carne de res es cultural y se asoció con la religión. Ninguna de las escrituras impone la restricción. Es una prohibición autoimpuesta por los hindúes. Esta publicación de blog habla de ello junto con otros tabúes autoimpuestos por los hindúes. Un extracto de esa publicación de blog:

..historicidad de la cultura y evolución de ciertas tradiciones que a veces se malinterpretan como "raíces". La ultra veneración de la vaca es una de ellas. Hay muchos otros casos. El hecho de que la veneración fanática de la vaca condujo a otras 6 famosas "restricciones" en una mente índica...

Las famosas 7 restricciones (Sapta-Bandi) son...

6 La veneración de la vaca: la matanza de la vaca y el consumo de carne de res son "Mahaapaatakas" sin ningún prayaschitta. ...

El mito que escuché es que se hizo porque la población de ganado estaba disminuyendo abruptamente y necesitaban alguna medida para detenerlo y, por lo tanto, adoptaron esa postura. Algunos también culpan a los invasores musulmanes por matar ganado indiscriminadamente, lo que hizo que los hindúes adoptaran esa postura. No tengo fuentes para estos, ya que hay folklore de boca en boca.

Si bien las escrituras no imponen la prohibición del consumo de carne de res, tampoco respaldan el consumo de carne de res. La traducción Rig veda de Griffith y muchos otros se tradujeron incorrectamente para indicar que los hindúes védicos consumían carne de res. Esta publicación de blog habla sobre las malas traducciones con respecto a los hindúes védicos que comen carne de res.

Matar una vaca causa tanto himsa y mal karma como matar a cualquier otro animal.

Las actitudes de las personas cambian con el tiempo. Uno puede ver este cambio en las escrituras hindúes también. Las escrituras más antiguas hablan explícitamente de comer carne , incluso de comer carne de res .

Chandogya Upanishad dice que algún aspirante espiritual hace un voto de no comer pescado ni carne durante un año o de dejar de comer alimentos que no sean vegetales de forma permanente. El shloka exacto es:

Aquel que así conoce este Yajnayajniya Saman, tejido en los miembros del cuerpo, está dotado de todos los miembros y no está lisiado en ninguno de ellos; llega a la plenitud de la vida, vive gloriosamente, se hace grande con descendencia y ganado y grande también con fama. Su voto sagrado es que no debe comer pescado ni carne durante un año, o más bien, no debe comer pescado ni carne en absoluto.

Chandogya Upanishad 2.19.2

Brhadaranyaka Upanishad dice:

' El que desee: "Que me nazca un hijo, que será un erudito requerido, asistirá a las asambleas, hablará palabras que a uno le gusta escuchar, será versado en todos los Vedas y alcanzará la longevidad completa", debe comer arroz cocido con carne. -la de un toro joven y maduro- y con su mujer la comen mezclada con manteca. Entonces podrán engendrar un hijo así.' Eso implicaría que los antiguos hindúes solían comer carne.

Brihadaranyaka Upanishad 6.4.18

También hay un pasaje que elogia directamente la ofrenda de carne en Sraddhas :

Bhishma dijo: 'Escúchame, oh Yudhisthira, cuáles son esos havis que las personas versadas en el ritual de Sraddha consideran adecuados en vista de Sraddha y cuáles son los frutos que se unen a cada uno. Con semillas de sésamo y arroz y cebada y Masha y agua y raíces y frutas, si se dan en Sraddhas, los pitris, oh rey, quedan gratificados por el período de un mes. ...... Con la carne presentada en el Sraddha, se dice que su gratificación dura un año completo.

Mahabharata, Anusasana Parva, Sección LXXXVIII

Escrituras posteriores condenan el sacrificio de animales. Por ejemplo, Bhishma dijo en Mahabharata,

"Contemplando el cuerpo mutilado de un toro, y escuchando los gemidos extremadamente dolorosos de las vacas en un sacrificio de matanza de vacas, y observando a los crueles brahmanas que se reunían allí para asistir a las ceremonias, ese rey pronunció estas palabras, 'Prosperidad a todos los ganado en el mundo.' Cuando comenzó la matanza, se pronunciaron estas palabras expresivas de una bendición (a estos animales indefensos). Y el monarca dijo además: 'Solo aquellos que son transgresores de límites definidos, que están desprovistos de inteligencia, que son ateos y escépticos, y que desean adquirir celebridad a través de sacrificios y ritos religiosos hablan muy bien de la matanza de animales en los sacrificios'".

Mahabharata Santi Parva Sección CCLXV

Otro pasaje del Mahabharata dice:

'Pon tus ojos, oh Jajali, en esos bueyes uncidos al arado. Kine se llama en los Srutis el Indestructible. Gran pecado comete el hombre que mata un toro o una vaca. En días de antaño, muchos Rishis con sentido moderado se dirigieron a Nahusha, diciendo: "Tú has matado, oh Rey, una vaca que se declara en las escrituras que es como la madre de uno. También has matado un toro, que se declara que es como el Creador mismo. Has perpetrado un acto malvado, oh Nahusha, y nos ha dolido sobremanera".

Mahabharata Santi Parva Sección CCLXII

La palabra sánscrita para vaca es ir. La palabra ir significa vaca y rayos del sol.

Kine – rayos del sol

En cuanto a la prosperidad y el crecimiento que confieren las vacas, en cuanto a la protección que las vacas otorgan a todas las criaturas de la tierra, las vacas son iguales a los mismos rayos del sol que caen sobre la tierra. La palabra que significa vaca también representa los rayos del sol. El dador de una vaca se convierte en progenitor de una raza muy numerosa que se extiende sobre gran parte de la tierra. Por lo tanto, el que da una vaca brilla como un segundo sol en esplendor.

Mahabharata, Anusasana Parva, Sección LXXI

En el hinduismo, la luz suele ser una metáfora de la iluminación espiritual. Así, una vaca es un símbolo de la luz espiritual dentro de nosotros. Así como el sol sustenta toda la vida en la Tierra, la luz espiritual interior nos da conciencia, es decir, hace posible la vida consciente. Es en este sentido que una vaca es un animal sagrado. No matar una vaca simplemente significa no hacer ningún acto inmoral que atenúe esa luz espiritual.

Algunos eruditos piensan que el cambio de actitud hacia el consumo de carne de res (y carne) se debe a la influencia del budismo y el jainismo.