¿Es común que los norteamericanos que se autodenominan 'vegetarianos' coman pescado?

Hay un artículo titulado Los vegetarianos que comen pescado en realidad tienen algo que dice:

Estoy ensuciando las arenas vírgenes de Malibú para decidir si el pescetarianismo, una dieta vegetariana complementada solo con pescado, tiene más que sushi libre de culpa. Todos hemos conocido al vegetariano que casualmente menciona que él o ella come pescado . Dejando de lado la lógica, es una mentalidad bastante común con argumentos basados ​​en la ética, el ambientalismo y la salud.

¿Es cierto que en inglés estadounidense (donde se escribió el artículo al que se hace referencia), la palabra "vegetariano" se usa a menudo para identificar personas o dietas que incluyen el consumo de pescado?

He editado y vuelto a abrir. Ahora sigue siendo una mala pregunta (en mi opinión, obviamente) pero aceptable para el sitio.
@Sklivvz, ¿por qué sigue siendo una mala pregunta? Además, ¿qué pasa con todos los comentarios que se eliminan?
Para saber por qué creo que es pobre, siga el chat de escépticos . Los comentarios fueron eliminados por obsoletos ya que es una política normal .
En mi opinión, la discrepancia proviene de una definición diferente de carne, que depende de la cultura. Por ejemplo, en un lenguaje casual diferenciarías carnes, aves, pescados y mariscos. Incluso la respuesta aceptada lo hace explícito (mencionando "carne, pescado o aves de corral" ). También hay "definiciones" religiosas. Por ejemplo, en la tradición católica, el pescado no se considera "carne" en el contexto del ayuno.

Respuestas (2)

The Vegetarian Resource Group resume una encuesta: "de los vegetarianos autoidentificados (32 en total), el 75% no come carne, pescado o aves, que clasificamos como vegetarianos, mientras que el 25% come carne, pescado o aves ".

Una encuesta de 10,000 estadounidenses, el 6% (600) de ellos autoinformaron ser vegetarianos, y el 60% de los "vegetarianos" informaron haber comido carne en las últimas 24 horas.

El departamento de agricultura de EE. UU. realizó una encuesta similar a 13 000 estadounidenses y encontró que "había 334 personas de 6 años o más que se identificaban como vegetarianos . De estos, 120 informaron no comer carne y 214 informaron algo de carne (≥ 10 g de carne). , pescado o aves de corral) en uno o ambos días de retiro".

Los resultados de esta encuesta son algo conflictivos, ya que el Vegetarian Resource Group informa que solo el 25% de los autoidentificados vegetarianos comen carne, pero las encuestas más grandes respaldan la afirmación de que "la mayoría" de los autoidentificados vegetarianos comen carne. Deberíamos dar más peso a los estudios independientes más grandes.

Entre el 60 % y el 66 % de las personas que se identifican a sí mismas no son vegetarianas, ya que consumen los 3 tipos de carne con regularidad, pescado, carne roja y aves.

Tome una encuesta de Times/CNN de 2002 sobre los hábitos alimenticios de 10,000 estadounidenses. El seis por ciento de las personas encuestadas dijeron que se consideraban vegetarianos. Pero cuando los encuestadores les preguntaron qué habían comido en las últimas 24 horas, el 60% de los autodenominados "vegetarianos" admitieron que habían consumido carne roja, aves o pescado el día anterior.

gente que miente sobre ser vegetariano.

Creo que ya está diciendo que la definición anterior incluye "pescado" separado de "carne". Si le pide una definición a cualquier indio, no enumerarán los peces por separado. Sin embargo, no creo que un diccionario sea una respuesta autorizada aquí, porque las cosas cambian más rápido en la sociedad de lo que los diccionarios pueden mantenerse al día con los cambios.
Me temo que está exagerando o expresando erróneamente la definición de "carne" y "vegetariano" en función de una sola entrada en un solo diccionario. Más abajo en esa misma página que vinculó hay significados alternativos, incluido un diccionario médico que dice "compuesto principalmente o totalmente de vegetales y productos vegetales", lo que significa que un vegetariano, por definición, podría comer una hamburguesa de bistec rellena dentro de una pechuga de pollo y envuelta en tocino todos los meses y seguir siendo vegetariano.
¿Es común que los norteamericanos que se autodenominan 'vegetarianos' coman pescado?
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