Estoy usando tapones de goma (con esclusa de aire) para mis bombonas de vidrio de 5 l, acabo de recibir las bombonas, así que es la primera vez que fermento en ellas. Tengo el problema de que el tapón de goma sigue saliendo por la presión del CO2 de la fermentación.
¿Cómo mantengo el tapón adentro? ¿Los tapones de silicona son mejores para estas cosas?
Cinta adhesiva... Lo he hecho más de una vez.
Tengo estos tapones:
Tapón de goma suave a la izquierda, goma plástica rígida en el medio y silicona suave a la derecha. La silicona parece ser la menos resbaladiza cuando está mojada, pero la goma blanda funciona bien. El del medio, OTOH te saldrá si lo miras raro.
Su tapón debe requerir un poco de esfuerzo para quitarlo. Si es así, asegúrese de no tener algún tipo de bloqueo. O reduzca la profundidad del agua para que haya menos presión.
El buen peso pasado de moda funciona para mí ;-) El tapón de mi manguera de soplado se salía constantemente, así que le puse este libro. Sé que estás hablando de una esclusa de aire, pero pensé en compartir cómo se ve mi fermentador en este momento. Además, ¿estás haciendo soplado en absoluto? Por lo general, hago una purga y luego cambio a una esclusa de aire después de que la fermentación se apaga un poco. Estoy pensando que después de la fermentación inicial puede que no haya una presión excesiva en la esclusa de aire.
Y sí, esa es una camiseta alrededor de la bombona para protegerse de la luz del sol.
¿Has probado las tapas Carboy? http://www.northernbrewer.com/shop/3-5-6-gall-carboy-cap-orange.html
Tuve el mismo problema y cambié a las mayúsculas y descubrí que funcionan genial
También es importante tener en cuenta: las bombonas de 5 galones generalmente usan tapones #7 y las de 6 galones usan #6.5. El principal riesgo aquí es que hundirás el tapón en la bombona si es demasiado pequeño, pero me imagino que si fuera demasiado grande podrías tener dificultades para que se quede adentro.
Además, creo que funciona mejor insertar completamente la esclusa de aire en el tapón, luego insertar el tapón en la bombona, pero nuevamente, esto es principalmente para evitar que se hunda el tapón, pero también aumentará un poco el tamaño del tapón, sobre solo tener la esclusa de aire parcialmente adentro.
Envuelva la parte superior de la bombona y tápela con papel de aluminio. Esto debería agregar suficiente presión para mantenerlo en su lugar hasta que se seque. La envoltura de plástico puede hacer lo mismo.
Deje que el tapón desinfectado se seque (preferiblemente lejos del polvo) antes de insertarlo. Se ajusta más cómodamente de esa manera.
Editar: también he reutilizado jaulas de corcho de cervezas belgas con buenos resultados. Simplemente extienda la parte inferior para que se ajuste completamente alrededor del cuello de la bombona.
Diría que un tapón de silicona sería lo mejor, ya que la silicona tiene mucha resistencia química, a la intemperie y al calor, lo que significa que resistirá cosas como esta. Pruebe http://www.vital-parts.co.uk/silicone-tapered-plugs-336-p.asp , aquí es donde suelo conseguir el mío y funcionan perfectamente para la aplicación.
Solo asegúrese de que cuando inserte el tapón esté seco y encaje firmemente sin ningún movimiento.
Este es un problema común. Creo que se justifica una respuesta resumida.
Tamaño y estilo de tapón adecuados . Hay decenas de estilos. Capuchones, tapón perforado, silicona moldeada, etc. Elija uno que le guste, todos funcionan solo algunos más fácilmente que otros. Lo más importante es obtener el tamaño adecuado para su bombona.
Sostenlo adentro . Cinta, papel de aluminio, envoltura de plástico para alimentos, alambre de retención de corcho de champán, envoltura de embalaje de paletas.
Reduzca la presión No llene demasiado la botella de soplado. Un par de pulgadas es todo lo que necesitas. La profundidad del desinfectante se traduce en psi que el tapón debe contener.
Limpie y seque Asegúrese de que el tapón y el cuello de la bombona estén secos. Las toallas de papel limpias funcionan bien. Usar una hoja que desenvuelves para llegar ha funcionado bien para mí.
¿Qué te parece esto? Usa el asa de tu bombona.
Apriete la tuerca de mariposa para que sea difícil mover el mango. Ajústelo para mantener presionado el tapón de esta manera:
No es necesario que el tapón esté completamente "dentro" del cuello de la bombona. Simplemente necesita descansar de forma natural en el cuello, y su propio peso debería mantenerlo en su lugar. Todo el CO2 debe liberarse fácilmente a través del orificio y a través de la esclusa de aire o el tubo de escape; no debe haber suficiente presión para mover el tapón en absoluto.
cazador de bichos
freiksenet