Suponiendo que solo voy a preparar una taza de café para mí y no prepararé más de una taza a la vez, ¿debería obtener el más grande de los dos tamaños (o tres tamaños en términos del V60) del verter sobre la cafetera?
No sé si debo comprar el bote grande de goteo Hario Woodneck de 480 ml o la versión de 240 ml. Del mismo modo, la versión 02 o 03 del gotero Hario V60.
Después de investigar un poco en línea, solo pude encontrar una preferencia general de que las personas tienden a obtener los tamaños más grandes y preparar cerveza con menos granos. Otra razón por la que la gente dice que compre el más grande es porque los filtros/accesorios de repuesto son fáciles de encontrar y son más baratos que los más raros/más caros que su contraparte más pequeña.
Por otro lado, algunas personas aconsejan obtener la versión más pequeña del dispositivo si solo planea preparar café para 1 persona porque el chorro de agua puede acercarse más a la superficie del café molido y habrá menos turbulencia al verter , creando una mejor taza de café.
No he elaborado antes con un método de vertido y no tengo experiencia en la elaboración manual, excepto en el uso de prensa francesa, aeropress y cervezas frías.
¿Debo obtener los tamaños pequeños o más grandes de dispositivos de vertido? ¿Cuáles son los pros y los contras de la diferencia en el tamaño del dispositivo de preparación?
Realmente aprecio cualquier ayuda, gracias!
He tenido esta discusión en más de una ocasión con mi madre.
En igualdad de condiciones, nuestra experiencia ha sido obtener una cafetera óptima para el tamaño de las ollas que preparará.
Al obtener un fabricante demasiado grande, los terrenos no recibirán el agua caliente en la tasa o el patrón previsto para ese tamaño. Tener una canasta de posos llena solo parcialmente no procesará el agua y podrá activar los posos de la misma manera que si estuviera llena.
Su mejor apuesta es obtener una cafetera de una sola porción, especialmente si eso es todo lo que tiene la intención de hacer. Si alguna vez tuviste la oportunidad de hacer más de una, repetir el proceso no sería tan molesto, ya que indicaste que harías una olla a la vez en su mayor parte.
tsturzl