¿De qué está hecho? ¿Se puede replicar en casa?
Es salsa Alfredo y según la guía nutricional de Domino's está hecha de:
Agua
Nata (Nata, Leche)
Queso Parmesano (Leche Parcialmente Descremada, Cultivos De Queso, Sal, Enzimas)
Queso Asiago (Leche Pasteurizada, Cultivo De Queso, Sal, Enzimas)
Margarina (Aceite De Palma, Agua, Sal, Monoglicéridos Vegetales, Sólidos De Suero,
Benzoato de sodio [conservante], sabor natural y artificial, ácido cítrico, betacaroteno [color], palmitato de vitamina A agregado)
Condimento (maltodextrina, leche descremada, almidón de maíz modificado, sal, harina de trigo blanqueada enriquecida [harina de trigo blanqueada, harina de cebada malteada , niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico], inosinato disódico, guanilato disódico, goma xantana, especias, mono y diglicéridos) Mantequilla
( mantequilla, sal)
Concentrado de queso parmesano (queso parmesano [leche pasteurizada, cultivos, sal, enzimas], agua, sal, sabores naturales, extracto de levadura, fosfatos de sodio, citrato de sodio) Almidón de maíz
modificado
Ajo (ajo, agua)
Base de pollo (carne de pollo, jugos de pollo) , sal, harina de patata, aromas, azúcar, inosinato disódico, guanilato disódico) Sal
de perejil
Definitivamente puedes hacer algo similar en casa. También debería poder comprar algo así en un frasco en su supermercado local.
Chris Steinbach