¿Cuánta masa de pastel para hacer dos pasteles de 6"x2"?

Tengo dos moldes para pasteles de 6"x2" y me pregunto cuántas tazas de mezcla para pastel de caja necesito poner en cada molde. ¡¡Gracias!!

Respuestas (1)

Depende de lo grueso que lo quieras. Un molde rectangular de 6"x2", lleno a 1" de profundidad, obviamente contendrá 12 pulgadas cúbicas de masa. 12 pulgadas cúbicas = 0,83 taza de EE. UU. Por lo tanto, para llenar ambos moldes a una profundidad de 1 pulgada, necesitará 1,66 tazas. Para llene ambas bandejas con un grosor de 1,5 pulgadas, necesitaría 2,49 tazas. Para llenar ambas bandejas con una profundidad de 2 pulgadas, necesitaría 3,32 tazas de masa.

Ese es un rectángulo de 6X2 pulgadas, de profundidad indeterminada, que es como interpreté tu pregunta. Un molde redondo con un diámetro de 6 pulgadas contendría 28,3 pulgadas cúbicas de masa por cada pulgada de profundidad. 28,3 pulgadas cúbicas equivalen a 1,98 tazas.

Aquí hay un sitio de conversión de pulgadas cúbicas a tazas.

Un rectángulo de 6"x2" tiene una forma y un tamaño extraños, por lo que incluí una respuesta a otra posible interpretación de su pregunta. Comente, especialmente si cree que no he respondido completamente a su pregunta.

Su cálculo aquí usa la profundidad de la masa, pero supongo que el OP quiere lograr un cierto grosor de hoja, y la profundidad inicial de la masa no es importante. De hecho, dependiendo de la masa, hay un límite inferior del grosor de la hoja (el pastel siempre se rompe si intentas hacerlo más delgado) y un límite superior del grosor de la hoja (el pastel no se hornea en el centro). Alguien que trabaje con mezcla de caja con frecuencia conocerá estos límites y conocerá el factor de aumento, por lo que podría dar una estimación del rango utilizable.
@rumtscho Supongo que el OP sabe la profundidad de la masa que quiere, que ya ha hecho el pastel antes. Es la profundidad de la masa es la variable principal para determinar el espesor de la hoja. Entiendo que la pregunta es cómo convertir esta medida que se puede expresar en pulgadas cúbicas a tazas.
¿Cuánta masa de pastel para hacer dos pasteles de 6"x2"?
RespuestasAquíPolítica de privacidad1y, 0v