¿Cuál es la ley de Bittul y la leche en polvo?

Supongamos que alguien toma una cucharadita de leche en polvo, la reconstituye en leche normal y accidentalmente deja caer un poco sobre la carne. ¿Se mide el bitul de la mezcla resultante contra el polvo o contra la "reconstitución"?

Lo saboreas...
@Double ¿por qué dirías algo así?
@user6591 ¿Para ver si es batel?
@Double ¿Quién prueba la comida hoy en día para ver si es batul?
@Double Y por hoy en día me refiero a algo más que simplemente publicar a Maharam Padowa como presentado en Ramma diciendo que ya no hacemos esto. Me refiero a publicar Kaf HaChaim diciendo que incluso Sfardim ya no puede hacer pruebas de sabor, e incluso Chacham Ovadia, que pensó que era demasiado 'Ashkenized' de un psak, todavía estuvo de acuerdo en que a menos que sea un meruba hefsed, uno no debería hacerlo.
Eso debería haber dicho Kaf HaChaim citando a Ben Ish Chai

Respuestas (2)

La OU dice que la leche en polvo, al evaluar bittul, miran la forma en polvo, no la cantidad reconstruida (a diferencia del concentrado de jugo de uva donde miran el volumen cuando se reconstruye).

Sin embargo, en el caso que presentas, la leche fue reconstruida previamente. Ese es más un caso de Chanan, que no se aplica aquí porque solo se aplica a Issur (que en su caso aparentemente no lo es) e incluso si la leche no fuera Cholov Yisroel, según la OU de todos modos.

¿Por qué no es como un tavlin ? (o desde la otra perspectiva, ¿por qué no evaluar siempre la leche por su equivalente en polvo?) No sé por qué tienes que entrar en Chanan. El agua agregada no agrega ningún sabor en absoluto. Incluso si el agua se convierte en chanamilchig, es batel berov.
@DoubleAA, re: Tavlin , la unidad organizativa lo compara con el queso: el hecho de que esté más concentrado no cambia los cálculos de bittul. Con respecto a la otra perspectiva, todas las estimaciones de 60 están en la cosa, no algunas teóricamente concentradas sino equivalentes de igual potencia. No entiendo por qué crees que el agua está embotellada.

Yo diría la reconstitución. Los "productos alimenticios" son batel 1:60 por volumen. Los "saborizantes" no son batel hasta que realmente no puedes saborearlos. La pregunta es en qué dirección van los concentrados, y supongo que la leche en polvo es más fuerte que un "producto alimenticio".

Surgió la pregunta con respecto a una cerveza que se estaba ejecutando en la misma línea que ... ¿jugo de almejas, creo? Algunos de los ingredientes estaban concentrados, por lo que surgió la cuestión del bitul.

¿Cuál es la ley de Bittul y la leche en polvo?
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