He estado usando microondas durante mucho tiempo y hace solo unas semanas, vi un combo de microondas de convección en mi oficina. No sabía antes que existía.
Vi gente poniéndole papel de aluminio, que no puedo usar en un microondas normal. ¿Cómo funciona?
También escuché que no podemos poner ningún metal en el microondas, pero la placa giratoria inferior en sí estaba hecha de metal. ¿Cómo funciona?
Con respecto al calentamiento, quiero saber si todavía usa tecnología de microondas o una técnica de calentamiento diferente, porque he oído que no usa calentamiento por microondas. ¿Será mejor el horno de convección para recalentar alimentos?
La mayor parte de esto ha sido preguntado y respondido, pero no todos juntos en un solo lugar. Ver:
¿Cuáles son los pros y los contras de los hornos microondas de convección?
¿Es prudente usar papel de aluminio en el microondas? ¿Hay un sustituto para el papel de aluminio?
¿Por qué algunos metales son seguros para usar en un microondas, pero otros no?
El horno combinado, por su propia naturaleza, tiene dos modos de cocción diferentes: microondas y calentamiento convencional. Algunos pueden hacer ambas cosas al mismo tiempo, para acelerar la cocción y mitigar las desventajas (sin dorarse ni crujir) de la cocción con microondas.
El modo que elija usar al recalentar alimentos determinará cómo se recalentará. Algunos alimentos se cocinan mejor en el microondas (como sopas, guisos, estofados, curry con salsa) y otros en la cocción convencional (frituras, algunos panes o tostadas). Esto no quiere decir que haya una forma ideal de recalentar todo: algunos alimentos (como la pizza o los alimentos fritos) son notoriamente difíciles de recalentar bien.