Me acabo de mudar a un pequeño estudio y tiene un horno/microondas de convección. La mitad superior tiene una rejilla de metal como la que encontrarías en un horno, mientras que la parte inferior tiene una cosa giratoria de vidrio redonda que encontrarías en un microondas. ¿Qué tipo de platos/sartenes se pueden usar en algo como esto? ¿Es seguro para microondas lo mismo que para horno en este escenario? Si está en modo microondas, ¿eso significa que se permiten platos/tazones aptos para microondas? ¿O debería usar solo lo que estaría bien dentro de un horno?
Soy increíblemente nuevo (léase: inepto) en la cocina y apenas puedo manejar pizza congelada en un horno normal, y mucho menos este monstruo híbrido cyborg. Entonces, CUALQUIER consejo sobre cómo usar esto sería muy apreciado: D
Es GE si eso ayuda. Tiene una perilla giratoria en el medio y también algunos botones preestablecidos.
Depende del modo de cocción que estés haciendo. Hay algunas posibilidades:
Si está en modo de convección, es solo un horno pequeño, por lo que todo debe ser apto para horno, pero no tiene que preocuparse por la seguridad del microondas. Es probable que necesite usar el estante, y es posible que necesite quitar el tocadiscos (consulte el manual).
Si está en modo microondas, es solo un microondas, por lo que todo tiene que ser apto para microondas, pero no tiene que preocuparse por la seguridad del horno. Tenga en cuenta que esto puede significar que tendrá que quitar el bastidor (consulte el manual).
Si su electrodoméstico tiene una combinación real de microondas + modo de convección, necesitará tanto la seguridad del horno como la seguridad del microondas.
En todos los casos, será mejor simplemente consultar el manual para estar seguro: necesita saber cuáles son los modos (y qué hacen los botones de su microondas), y con qué están bien la rejilla y el plato giratorio. En particular, desea estar muy seguro si espera solo microondas o solo convección; si accidentalmente termina con microondas + convección, podría ser una sorpresa desagradable.
Existe cierta variabilidad en estos, así que intente localizar un manual de usuario para su modelo o uno similar del mismo fabricante. Es probable que el manual tenga recetas que se adapten.
En el nuestro, para cualquier uso con la resistencia encendida (convección, parrilla o combinación) hay una bandeja de metal para hornear que se debe colocar encima del plato giratorio. Debe sacarse en modo solo microondas. Por experiencia, parece que no puede manejar el microondas a plena potencia (es un modelo inversor).
Si ha utilizado el modo de convección, parrilla o combinación, no podrá colocar platos de plástico para microondas hasta que se enfríe, por lo que los recipientes de pirex o de cerámica son buenos en general. Algunos platos de cerámica no funcionan bien en el microondas, así que verifique antes de comprar.
Por lo general, puede configurar el modo de convección y marcar una temperatura, si desea usarlo como un horno "normal". El calor de la parte superior puede ser un poco feroz para algunas cosas, especialmente si son altas, así que prepárate para bajarlo un poco o apagarlo durante unos minutos al final.
Catija