¿Con qué reemplazar grandes cantidades de carne en mi dieta? [cerrado]

Mi familia son todos grandes comedores de carne. Somos gente de campo a la que le gusta la barbacoa.

Un artículo reciente en las noticias de la BBC dice que

se recomienda a los adultos que consuman en promedio no más de 70 g

de carne roja al día.

Probablemente estoy comiendo alrededor de 200 g de carne por día (puede ser pollo, pescado, cerdo o carne roja). Independientemente del tipo de carne, supongo que esto es demasiado.

Sin embargo, si reduzco la carne, tengo mucha hambre aproximadamente media hora después de comer, lo cual es una tentación para comenzar a comer bocadillos.

¿Qué puede sugerir que pueda usar en reemplazo de la carne en mi dieta que me permita sentirme lleno y que no me haga sentir hambre nuevamente después de 30 minutos?

Nota: suelo comer arroz con la mayoría de las comidas principales.
No le prestes demasiada atención a ese artículo. ¡Come tu carne roja! No sé mucho sobre las agencias gubernamentales del Reino Unido, pero si son como el USDA, sus recomendaciones están sesgadas y rara vez están respaldadas por (buena) ciencia. La carne roja, en particular el bistec, tiene mucha nutrición.
@Greg: pensé que la mayoría de las agencias gubernamentales nos animaban a comer más del producto, por ejemplo, más carne. Me sorprendió que en este caso nos estuvieran pidiendo que comiéramos menos.
@xiaohouzi79 - Sí, ¡supongo que la industria cárnica británica no ha estado pagando a sus cabilderos!
@Ivo: todo bien, solo que no estoy seguro de dónde puedo obtener un suministro constante.
aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra puede hacer que se sienta más lleno por más tiempo.
Puede reducir la cantidad relativa de proteínas comiendo porciones de carne ricas en grasas. Esto le brinda vitaminas liposolubles y un gran combustible para el cuerpo, sin dejarlo con hambre como lo hacen los carbohidratos. También reemplace algo de carne con órganos, pescado y verduras.
Esta pregunta está fuera de tema ahora, con respecto a las preguntas frecuentes .

Respuestas (4)

Para muchas personas, la sensación de "llenura" generalmente es provocada por la grasa más que por el relleno mecánico del estómago. Las carnes rojas tienden a ser más ricas en grasas que las aves y el pescado.

Se aconseja a los adultos que consuman en promedio no más de 70 g de carne roja por día.

Las aves y el pescado no son carnes rojas. El cerdo, la oveja y la ternera son las carnes rojas más comunes que encontrará en una dieta occidental moderna. Si le preocupa obtener suficiente proteína, puede agregar tofu o tempeh a la dieta, aunque el tofu puede tener un alto contenido de grasa.

+1 Fat te ayuda a sentirte lleno: si tienes hambre 30 minutos después de comer, ¡falta algo en tu comida!
Casi hice una pregunta hasta que vi esta respuesta. Durante mucho tiempo, me preguntaba por qué la carne me llenaba mucho más que los carbohidratos, incluso cuando cambié a comer pasta de trigo y arroz integral.

¡Pollo y Pescado! Especialmente pescado. El pescado contiene una gran cantidad de grasas "buenas" y muchas proteínas. Cuando tengas hambre, come nueces, batidos de proteínas o barras de proteínas. Mucha verdura. Si necesitas arroz, come arroz integral. Sé que sabe a plástico, pero la mejor manera es poner un poco de condimento de algas trituradas encima (no demasiado). Hará que sepa mejor.

Buen consejo, aunque te advierto sobre las barras de proteína y los batidos de proteína. Por lo general, contienen una gran cantidad de azúcar y/o grasa adicionales. No es necesariamente algo malo, pero si te encuentras bebiendo/comiendo muchos de ellos, no será tan saludable como parece. Recomendaría primero los bocadillos de nueces, frutas y verduras.
@JasCav absolutamente, MUCHAS barras de proteínas están llenas de azúcar, consulte esta publicación fitness.stackexchange.com/questions/270/…

Ha habido hallazgos que sugieren que reduzcamos el consumo de carne roja y procesada, ya que se relacionan con la reducción de la vida útil y los riesgos para la salud en general. Aunque la correlación no implica causalidad, no creo que esté de más reducir especialmente la carne procesada. Como compañero carnívoro empedernido, he estado sustituyendo carne molida de pavo (carne blanca) magra en lugar de carne molida en chili y hamburguesas.

Los mariscos y las aves de corral no son carnes rojas, por lo que no está consumiendo tanta carne roja como cree.

También estoy de acuerdo con lo que se dijo acerca de que ese artículo no es serio ni está respaldado por la ciencia, pero solo quiero agregar que si tiene hambre solo por reducir la carne, es posible que también desee observar los otros aspectos de tu dieta. La energía debe provenir de carbohidratos y/o grasas, asegúrese de obtener suficiente de eso también. No querrás quemar proteínas para obtener energía.

Se han realizado muchos estudios para ver si una cierta ingesta de carne roja causa un deterioro en la salud en general. "La ingesta de carnes rojas y procesadas se asoció con aumentos modestos en la mortalidad total, la mortalidad por cáncer y la mortalidad por enfermedades cardiovasculares". Aunque la correlación no implica causalidad, no creo que esté de más reducir especialmente la carne procesada.
La palabra clave aquí es carne procesada . Hay un mundo de diferencia entre la carne roja alimentada con pasto y la alimentada con maíz. Los animales que comen lo que debían comer no tienen tantos subproductos dañinos como los animales alimentados con cosas fuera de su dieta normal.
¿Con qué reemplazar grandes cantidades de carne en mi dieta? [cerrado]
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