¿Cómo puedo maximizar el contenido de cafeína de mi café?

Use café de tueste más claro: la cafeína se quema a medida que el tueste se oscurece. Sin embargo, en igualdad de condiciones, cuanto más fuerte sea la taza de café, más cafeína habrá en ella. No vas a alcanzar la saturación de cafeína simplemente preparando café (incluso muy) fuerte. Así que prepare café con granos tostados más claros hasta la máxima concentración deseada.

1. Comience con un frijol con más cafeína natural.

   Colombia Excelso 1,37%
   Colombia Supremo 1,37%
   India Mysore 1,37%
   

2. Prepare el café de manera que produzca la mayor cantidad de cafeína.

   goteo: 1 taza (7 oz, 207 ml) = 115–175 mg.
   preparado: 1 taza (7 oz, 207 ml) = 80–135 mg.
   espresso: 1 tiro (1,5–2 oz, 45–60 ml) = 100 mg
   

Tomado de http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee

Si quieres ingerir el doble de cafeína, ¿por qué no puedes beber el doble de café? Si comienzas a jugar con la proporción de granos y agua, o intentas otros trucos, es probable que obtengas un café con mal sabor.

Si todo lo que buscas es cafeína, compraría algunas pastillas de cafeína, puedes obtener 16 paquetes aquí en el Reino Unido. Si debe ser en café, disuelva un par en una infusión normal.

Sin embargo, debo decir que no lo recomendaría, la sobredosis de cafeína es mala, especialmente de forma regular.

Hay cafeína líquida que puedes agregar si solo te gusta la cafeína. Una tapa llena de jugo 5150 tiene 83 mg y es comparativamente extremadamente barata en comparación con las bebidas energéticas prefabricadas y la energía de 5 horas.

Puede agregarlo directamente al café, lo que hará que el café sea mucho más amargo, o puede tomar un trago y luego beber su café como de costumbre.

Puedo decir por experiencia que, aunque me encuentro cada vez más inmune al café, los refrescos y la energía de 5 horas, 5150 todavía funciona (y funciona bien y rápido). Tal vez sea porque gran parte de la cafeína se absorbe en la boca.

Sin querer sermonear, quería decir, como mencionó NBenatar: no importa el camino que tomes, ten cuidado. También sé por experiencia que la adicción a la cafeína es muy mala y, de hecho, te hace sentir mucho más cansado . Con el tiempo, necesitarás la cafeína de la mañana solo para alcanzar los niveles de energía que experimentan las personas normales sin cafeína. Del segundo artículo:

Los millones de personas que dependen de un trago de café para comenzar el día no están más alertas que aquellos que no son bebedores regulares de café, dicen los investigadores.

Una taza de café, sugiere un estudio, solo contrarresta los efectos de la abstinencia de cafeína que se ha acumulado durante la noche.

Puedo decir con toda honestidad que la primera semana de reducir drásticamente mi cafeína realmente apestaba, pero ahora estoy más alerta por la mañana que mis colegas que toman café como si fuera su trabajo... aunque somos programadores, así que Supongo que es su trabajo :)

Compre café robusta barato en lugar de café arábica caro. Robusta tiene aproximadamente el doble de cafeína que arábica. Si solo bebe café por la cafeína, entonces comprar arábica es una pérdida de dinero.

¿Has probado el té de Yerba Mate? Tiene un efecto similar al del café y es mucho más saludable para ti. ¡También podrías beber más de una taza al día!

Se cree que tiene propiedades para reducir el colesterol (junto con propiedades contra la obesidad) y también contiene minerales.

¡Tener diferentes sabores también lo mantiene interesante!

Puede preparar el café la noche anterior y dejarlo reposar en el calentador durante la noche. Solo preparar alrededor de 4 tazas debe bajar alrededor de 2 tazas más por la mañana, en teoría, esto debería duplicar la concentración de todo.

Para obtener la mejor proporción de café (y, por lo tanto, de cafeína) con respecto al agua, beba Espresso .