Anoche, estaba tratando de llevar algunas botellas de mi cerveza casera en la canasta de mi bicicleta. Solo lo hice a unas pocas cuadras de mi casa antes de notar que la mayoría de ellos tenían fugas. Las tapas estaban bien puestas, pero la mayor parte de la cerveza se había escapado y hecho un desastre.
¿Cómo puedo evitar que esto suceda en el futuro? Esto sucedió una vez antes con mi propia cerveza, pero nunca con botellas compradas en tiendas.
Estoy pensando en usar plástico de burbujas o algo para absorber el impacto, pero me gustaría ver si alguien tiene alguna idea mejor. Tenga en cuenta que soy un novato en la elaboración de cerveza, por lo que no sé si las tapas están lo suficientemente ajustadas, si la cerveza está bajo demasiada presión o si hay algún otro problema.
EDITAR: estoy usando algunas botellas de vidrio de apariencia promedio que compré en Brewcraft en San Francisco. No son botellas twist-off. Estoy usando una taponadora de alas.
Parece que no estás sellando bien las tapas. ¿Notas la pérdida de carbohidratos con el tiempo? ¿Se filtran cuando simplemente los volteas boca abajo? Si es así, podría deberse a varias cosas: la tapadora, su técnica o la botella en sí (p. ej., girar en lugar de hacer palanca).
¿Estabas usando botellas de plástico para mascotas?
Si usa botellas de refresco, algunas de ellas tienen un sello de plástico azul debajo de la tapa que actúa como una arandela cuando enrosca la tapa.
Si la tapa es vieja, es posible que el sello de plástico no sea efectivo.
Otra opción es que algunas botellas de plástico no usan el sello de plástico azul, por lo que debe tener cuidado con qué botellas van con qué tapas.
Esto es lo que he encontrado con mis botellas de mascotas en comparación con las botellas de refresco que he comprado en el supermercado.
AGREGADO desde que la pregunta original agregó detalles sobre la botella de vidrio
Es posible que las botellas estén sobre carbonatadas y el transporte sea el mismo que sacudirlas, causando presión en la botella que se escapa por la tapa. Si la tapa no se filtró, es posible que haya una botella bomba si este es el caso.
¿Cuáles fueron sus reacciones cuando los abriste al llegar a tu destino? ¿Se desbordaron como una coca-cola que ha sido agitada?
Dices que las tapas estaban "firmemente puestas". Sin ofender, pero si están goteando, las tapas no estaban completamente selladas. Los posibles culpables podrían ser las botellas o tapas que usa, su taponadora o su técnica. necesitamos saber más sobre lo que hace y cómo lo hace para reducir esa lista.
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