Recientemente me mudé a un apartamento más pequeño y ya no tengo espacio para mis bombonas de 6.5 y 5 galones. ¿La gente vende bombonas más pequeñas que esta? Sé que el Sr. Beer sería lo suficientemente pequeño, pero prefiero tener algo un poco más grande. Además, la mayoría de los kits de extracción vienen en recetas de 5 galones. Me imagino que puedo hacer la mitad de todo y preparar 2.5 galones a la vez. ¿Hay algún inconveniente en esto, o algo especial que deba tener en cuenta?
No hay preocupaciones sobre ir a un tamaño de lote más pequeño. Las bombonas y baldes de 3 galones se encuentran fácilmente. Echa un vistazo a USplastics.com, tienen todo tipo de cubos y cosas divertidas de calidad alimentaria.
La otra gran ventaja de hacer un lote de 2.5 galones es que puede comenzar a dejar pasar los entrantes. Simplemente coloque un tubo completo de laboratorios blancos y definitivamente estará listo para comenzar.
Sin embargo, un balde de 3 galones seguirá ocupando casi tanto espacio como un balde de 5 galones. ¿Puede ahorrar espacio de almacenamiento poniendo cosas en su balde si eso ayuda?
En cuanto a reducir a la mitad un kit, eso es difícil. Invertiría en algún software de elaboración de cerveza y establecería todos sus valores predeterminados en el nuevo tamaño de lote de elaboración de cerveza de 2,5 galones. Luego comience a escalar buenas recetas de fuentes confiables hasta ese tamaño y continúe desde allí. Construir sus listas de ingredientes desde cero es probablemente mejor que reducir a la mitad los kits. Al menos deberías tomar buenas notas sobre lo que hay en tu kit favorito. Luego, la próxima vez puedes comprar la mitad de los ingredientes por separado.
Northern Brewer tiene bombonas de 3 galones tanto en vidrio como en plástico . Y también puede obtener barriles de 3 galones.
Si puede reducir a la mitad todos los ingredientes en un kit, no puedo pensar en ningún problema con la preparación de esa manera. Mi preocupación sería tratar de dividir una jarra de LME en mitades. Probablemente necesites una báscula para hacerlo con precisión.
Uso botellas mejores de 3 galones para lotes pequeños. Disponible en muchas tiendas de cerveza, incluida Northern Brewer.
http://www.northernbrewer.com/brewing/better-bottle-plain-3-gallon-single.html
Con respecto a las recetas de reducción a la mitad, de hecho, puede reducir literalmente a la mitad su receta y obtener resultados muy similares a la receta completa.
Si desea continuar usando kits, probablemente terminará desperdiciando dinero con el tiempo.
Sugeriría comprar los ingredientes por separado y construir sus propios kits. ¡No te preocupes! Esto es muy facil. Si no desea formular recetas usted mismo, puede encontrarlas en muchos lugares en línea, incluidos lugares como Northern Brewer, que enumera sus ingredientes:
Echa un vistazo a su Phat Tire Ale: [Lo siento, no puedo vincularlo porque mi representante no es lo suficientemente alto. Busque "Phat Tire Extract" en el sitio que vinculé arriba]
Cerca de la parte inferior hay una hoja de inventario de kits: [Lo siento, no puedo vincularla porque mi reputación no es lo suficientemente alta. Busque "Phat Tire Extract" en el sitio que vinculé arriba]
GRANO ESPECIAL -- 0.5 lbs Victory Malt -- 0.5 lbs Briess Caramel 60
FERMENTABLES -- 1 lb de extracto seco de malta Pilsen (60 min) -- 6 lb de jarabe de malta Amber de adición tardía (15 min)
LÚPULO Y SABORIZANTES -- 1 oz Perle (60 min) -- 1 oz Hersbrucker (15 min)
Reduzca a la mitad todos esos ingredientes y tendrá una infusión deliciosa.:
GRANO ESPECIAL -- 0.25 lbs Victory Malt -- 0.25 lbs Briess Caramel 60
FERMENTABLES -- 0.5 lb de extracto seco de malta Pilsen (60 min) -- 3 lb de adición tardía de jarabe de malta Amber (15 min)
LÚPULO Y SABORIZANTES -- 0.5 oz Perle (60 min) -- 0.5 oz Hersbrucker (15 min)
Habitación3
DJClayworth
mateo